বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

গতি জন্য রান্না: 5 দ্রুত মূল সালাদ

দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা একটি নিঃসন্দেহে প্রতিভা। এটি বিশেষত মূল্যবান হয়ে ওঠে যখন অপ্রত্যাশিত অতিথিরা দ্বারে দ্বারে উপস্থিত হয়। একটি বিস্মিত দর্শকের সামনে 10 মিনিটের মধ্যে কী প্রস্তুত করা যায় এবং কীভাবে এটি হৃদয় থেকে সন্তুষ্ট করা যায়? প্রথম জিনিসটি যা মনে আসে তা হল সালাদ।

দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা একটি নিঃসন্দেহে প্রতিভা। এটি বিশেষত মূল্যবান হয়ে ওঠে যখন অপ্রত্যাশিত অতিথিরা দ্বারে দ্বারে উপস্থিত হয়। একটি বিস্মিত দর্শকের সামনে 10 মিনিটের মধ্যে কী প্রস্তুত করা যায় এবং কীভাবে এটি হৃদয় থেকে সন্তুষ্ট করা যায়? প্রথম জিনিসটি যা মনে আসে তা হল সালাদ।

বেরি সসেজ ইম্প্রোভাইজেশন

সালামি অনেকের কাছে সসেজ প্রিয়। এটি কেবল একটি সুস্বাদু স্যান্ডউইচ বা হৃদয় কাটা নয়, এটি একটি মোচড় দিয়ে একটি খুব আকর্ষণীয় সালাদও তৈরি করতে পারে। আসল সাফল্য অর্ধেক সাফল্য। এক মুঠো তাজা স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি নিন, এটি একটি ব্লেন্ডারে 2 চামচ দিয়ে মেশান। ঠ জলপাই তেল, 1 চামচ বালসমিক ভিনেগার, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনার কাছে পর্যাপ্ত মিষ্টি না থাকলে আপনি কিছুটা চিনি যুক্ত করতে পারেন। অভিন্ন সসে সমস্ত উপকরণকে পেটান এবং এটি 5 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।

এরই মধ্যে, 180 ডিগ্রীতে চুলাটি প্রিহিট করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য আর্মেনিয়ান পিটা রুটির একটি শীট সেখানে রাখুন, যাতে এটি দৃ firm় এবং বাদামী হয়ে যায়। আমরা সালামীকে সবচেয়ে পাতলা টুকরো, ফেটা বা ফেটা পনির - ঝরঝরে কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে শক্ত পনির ছিটিয়ে দিন। তারপরে আমরা অ্যাভোকাডো পরিষ্কার করি, পাথরটি সরিয়ে ফেলি, এটি কিউবগুলিতে কেটে পারমেশনে রোল করি। আমরা প্লেটটি লেটুস পাতাগুলি দিয়ে coverেকে রাখি, তাদের অ্যাভোকাডো কিউবস, সালামির টুকরা এবং ফেটা কিউবগুলির সাথে মিশ্রিত করি। ড্রেসিং সহ প্রচুর পরিমাণে পানি এবং ভাঙ্গা পিটা রুটির টুকরো দিয়ে সাজান।

ডুমুর জন্য প্যাশন

আমাদের সময়ের পরিশীলিত শেফরা এই সালাদকে সবচেয়ে সর্বাধিক সেক্সি বলে অভিহিত করেছেন, এর রচনায় একটি শক্তিশালী আফ্রোডিসিয়াককে ইঙ্গিত করে। এবং এটি যে কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি রান্না করা যায় তা কেবল এতে পয়েন্ট যুক্ত করে। অতিথিদের সংখ্যা এবং তাদের ক্ষুধা নির্ভর করে আমাদের বেশ কয়েকটি পাকা রসালো ডুমুরের প্রয়োজন হবে। প্রতিটি ফলের উপর আমরা একটি গভীর ক্রস-আকারের ছেদ তৈরি করি এবং প্রান্তগুলি এমনভাবে ভাগ করি যাতে এক ধরণের খোলা ফুল পাওয়া যায়। ভিতরে, আমরা পারমা হ্যামের পাতলা টুকরো এবং কয়েকটি ছোট টুকরো মোজারেল্লা রাখি। এর পরে, আমরা 4 চামচ একটি সহজ দ্রুত ড্রেসিং প্রস্তুত করি। ঠ জলপাই তেল, 1 চামচ। তাজা লেবুর রস এবং 1 চামচ টেবিল চামচ। ঠ সোনা। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করার পরে, লবণ এবং কালো মরিচ মিশ্রণ। স্টাফযুক্ত ডুমুরগুলি সস দিয়ে ourেলে দিন এবং পরিবেশনের আগে তুলসী পাপড়ি দিয়ে সাজান।

মেক্সিকান কার্নিভাল

স্বতঃস্ফূর্ত ভোজের সামান্য উত্সব মেজাজ একটি মেক্সিকান গন্ধের সাথে সালাদ যোগ করবে add একটি গভীর বাটিতে, বিকল্পভাবে তাজা শাকসব্জী একত্রিত করুন। হাত দিয়ে লেটুসের পাতা ছিঁড়ে, ডাইসড অ্যাভোকাডোস এবং একটি বৃহত সরস টমেটো যুক্ত করুন, প্রতিটি মিষ্টি 50 টন মিষ্টি টিনে এবং লাল মটরশুটি pourালুন। সমাপ্তির স্পর্শের জন্য, কিছু রান্না করা সিদ্ধ চিংড়ি যুক্ত করুন। আমরা জলপাইয়ের তেল (3 টেবিল চামচ), চুন বা লেবুর রস (1 টেবিল চামচ), কাটা ধনিয়া, রসুন এবং কালো মরিচ থেকে এই জাতীয় সালাদের জন্য একটি ড্রেসিং প্রস্তুত করব। যদি আপনি সালাদে চিংড়ি রাখেন তবে আপনি সসটিতে সামান্য টক ক্রিম, সরিষা এবং মরিচের গুঁড়া যোগ করতে পারেন। আমরা সমাপ্ত খাবারটি তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিলে পরিবেশন করি যাতে স্যালাডের পাতাগুলি সসে ভিজতে এবং তাদের ক্ষুধার্ত চেহারাটি হারাতে না পারে।

টাসকান রোদের টুকরা

উত্তীর্ণ গ্রীষ্মের রশ্মির সাথে উষ্ণতা এবং এর সেরা মুহুর্তগুলিতে ডুবে যাওয়া সোনারস নাম পানজানেলা দিয়ে একটি সালাদকে সহায়তা করবে। উদ্ভাবক টাস্কান রন্ধনসম্পর্কিত বিশেষজ্ঞরা যখন বাসি রুটির জন্য দরকারী অ্যাপ্লিকেশন সন্ধান করছিলেন তখন এটি উপস্থিত হয়েছিল। গতকালের রুটির একটি রুটি ছাড়াও আমাদের প্রয়োজন 4-5 টি পাকা রসালো টমেটো, একটি শসা, একটি বড় লাল পেঁয়াজ এবং একগুচ্ছ তুলসী। আমরা রুটিটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং ঠান্ডা নুনযুক্ত জলে 5-7 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখি। ইতিমধ্যে, আমরা শাকসবজি কাটা: আমরা মোটামুটি টমেটো কাটা, শসা এবং পেঁয়াজ আরও ছোট। আপনার হাত দিয়ে তুলসী ছিঁড়ে ফেলতে পারেন। অতিরিক্ত জল থেকে রুটি নিন, একটি সালাদ বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। শেষে, জলপাই তেল pourালা, এক চিমটি লবণ এবং মরিচ যোগ করুন - ইতালিয়ান শৈলীতে একটি সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত।

বুলগুরের অনেক মুখ আছে

পূর্বের সালাদ সালাদের চেয়ে বেশি। এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে এর মধ্যে আপনি সিরিয়ালগুলি খুঁজে পেতে পারেন, আরও সুনির্দিষ্টভাবে, বুলগুর। এই বিদেশী এবং অস্বাভাবিকভাবে স্বাস্থ্যকর সিরিয়াল ফসলটি মধ্য প্রাচ্যে এতই শ্রদ্ধাশীল যে এটি প্রায় সমস্ত খাবারে সুখে যুক্ত হয়। এটি খুব খারাপ না দেখা যাচ্ছে। সুস্বাদু ট্যাবুউলেহ সালাদ চেষ্টা করে দেখুন এবং নিজের জন্য দেখুন। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আমাদের আধ গ্লাস বুলগুরের প্রয়োজন। একটি ছোট পাত্রে এর উপর ফুটন্ত জল ,ালা, একটি সসার দিয়ে coverেকে এবং 7-8 মিনিটের জন্য রেখে দিন। আমরা এবার দুটি টমেটো এবং একটি শসা ছোট টুকরো টুকরো করে কাটব। একটি বড় গুচ্ছ পার্সলে নিন, ডালগুলি কেটে নিন এবং এর পাতাগুলি কেটে নিন। শাকসবজি গুল্মের সাথে একত্রিত করুন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং মৌসুমে জলপাই তেল, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সালাদ দিন। ফোলা বুলগুর ভাল করে নাড়ুন, এটি সমাপ্ত সালাদে যুক্ত করুন এবং প্লেটে সাজান।   

এই মূল সালাদগুলির রেসিপিগুলির সাথে আপনার কুকবুক শীর্ষ করুন। এগুলি আপনার পক্ষে কার্যকর হবে, প্রতিদিনের খাবারের সুখকরূপে বৈচিত্র্যযুক্ত করবে এবং আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের অবাক করবে। 

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.