বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

গ্রীষ্ম সালাদ

গ্রীষ্মের মেনুটি বিভিন্ন স্বাদ, বৈচিত্র্যময় রঙ এবং যা বিশেষত আনন্দদায়ক, রান্নার সরলতার দ্বারা পৃথক হয়। এই মানদণ্ডগুলির সর্বোত্তম প্রতিমূর্তি হ'ল গ্রীষ্মের সালাদগুলি। আমরা আপনার মনোযোগের জন্য সর্বাধিক সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির রেটিং উপস্থাপন করছি।

গ্রীষ্মের মেনুটি বিভিন্ন স্বাদ, বৈচিত্র্যময় রঙ এবং যা বিশেষত আনন্দদায়ক, রান্নার সরলতার দ্বারা পৃথক হয়। এই মানদণ্ডগুলির সর্বোত্তম প্রতিমূর্তি হ'ল গ্রীষ্মের সালাদগুলি। আমরা আপনার মনোযোগের জন্য সর্বাধিক সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির রেটিং উপস্থাপন করছি।

এই দুর্দান্ত ব্রোকলি

বাঁধাকপি একটি বহুমুখী শাকসব্জি যা জৈবিকভাবে কোনও রেসিপিতে খাপ খাইয়ে দেবে, বিশেষত যদি এটি ব্রকলি হয়। এক পাউন্ড তাজা ব্রকলি নিন, ফুলগুলিতে ভাগ করুন এবং তিন মিনিটের জন্য নুনযুক্ত জলে ফোটান। বাঁধাকপি একটি মুড়ি মধ্যে রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লাল ঘণ্টা গোল মরিচ কাটা এবং খাঁটি জলপাই (150 গ্রাম) অর্ধেক কাটা। আলাদাভাবে মেরিনেড প্রস্তুত করুন: 30 মিলি জলপাইয়ের তেল 2 চামচ মিশ্রণ করুন। ভিনেগার এবং লবণ টেবিল চামচ। এটি সমস্ত উপাদান মিশ্রিত এবং তাদের উপর marinade toালা অবশেষ। টেবিলের উপর সালাদ পরিবেশন করার আগে, আপনি এটি 5-10 মিনিটের জন্য মিশ্রণ করতে দিন। এই সালাদ সুরেলাভাবে ন্যূনতম ক্যালোরি এবং সর্বাধিক বেনিফিটগুলির সম্মিলন করে। 

উদ্ভিজ্জ সাজসজ্জার সালমন

প্রায় সবজি শাকসব্জী মাছ পছন্দ করে, তাই আপনি গ্রীষ্মের সালাদে এটি যুক্ত করতে পারেন। 150 গ্রাম সামান্য সল্টড সলমন নিন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং এক মুঠো আখরোট মিশ্রিত করুন। এটিকে স্বাদযুক্ত করতে, আপনি একটি প্যানে প্রাক হালকাভাবে ভাজতে পারেন। স্ট্রিপগুলিতে 10-15 ছোট মূলা কেটে নিন এবং লেটুস পাতা হাতে ছিঁড়ে নিন। এখানে সরু কাটা ডিল যোগ করুন এবং একটি বাটিতে মিশ্রিত করুন। এখন আমরা সমুদ্রের বাকথর্ন তেলের ড্রেসিং, অর্ধেক লেবুর রস, কালো মরিচ এবং নুন প্রস্তুত করছি। আমরা অর্ধেক ড্রেসিংয়ের সাথে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি সিজন করি, মাঝখানে বাদাম দিয়ে স্যামন ছড়িয়ে দেব এবং ড্রেসিংয়ের দ্বিতীয়ার্ধটি উপরে pourালাও। স্বাদের অপ্রত্যাশিত সংমিশ্রণটি আপনার প্রতিদিনের মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করবে এবং অতিথিদের অবশ্যই অবাক করে দেবে।

ভূমধ্যসাগর প্লেট

সীফুড যে কোনও সালাদে পরিশীলতা যুক্ত করে। প্রথমে সেলারিটি সরুভাবে কাটা পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা, কাটা আরোগুলা এবং 3 চামচ দিয়ে মিশ্রিত করুন। grated Parmesan টেবিল চামচ। সালাদের জাস্টটি একটি আসল ড্রেসিং হবে, যা আমরা আঙ্গুর বীজের তেল, বালসমিক ভিনেগার, লেবুর রস এবং কালো মরিচ থেকে প্রস্তুত করব। আমরা এটি দিয়ে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণটি পূরণ করি এবং মিশ্রণ করি। পরিবেশনের আগে অংশযুক্ত সালাদ প্লেটগুলি সিদ্ধ চিংড়ি এবং চেরি টমেটোগুলির অর্ধেক দিয়ে সজ্জিত করুন। এই উপাদেয় গুরমেট সালাদটি অনেক খাবারে সাইড ডিশ হিসাবে যুক্ত করা যেতে পারে, বা কেবল উপভোগ করা যায়।

সবুজ এবং কিছুটা বিদেশী

তোফু পনির সুস্বাদু এবং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর পণ্য হিসাবে দীর্ঘদিন ধরে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। তিনি গ্রীষ্মের কিছু সালাদ চেয়েছেন। একটি পৃথক পাত্রে, কাটা গুঁড়ো এবং পার্সলে, 200 গ্রাম কাটা গুঁড়ো মিশ্রণ করুন পিকলড মাশরুম, কয়েক রসুন লবঙ্গ। আমরা আমাদের হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে ফেলি এবং প্লেটগুলি দিয়ে তাদের coverেকে রাখি, উপরে সবুজ এবং মাশরুমের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দেব। 2 চামচ মিশ্রণ। বালসমিক ভিনেগার টেবিল চামচ, 4 চামচ। টেবিল চামচ অলিভ অয়েল এবং এক চিমটি কালো মরিচ - আমাদের ড্রেসিং প্রস্তুত। এবার ছোট ছোট কিউবগুলিতে 150 গ্রাম তোফু কেটে নিন। তাদের মসৃণ এবং ঝরঝরে করতে ছুরি ব্লেডটি জলে ভেজানো উচিত। আমরা টোফু প্লেটগুলিতে সালাদ দিয়ে ছড়িয়ে দেই এবং ড্রেসিং pourালা। শেষে ছোলানো সূর্যমুখীর বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তোফুতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে এবং এতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, তাই আপনি যে কোনও পাতলা চিত্রের প্রতি যত্নশীল সেটিকে আপনি নিরাপদে সালাদ দিতে পারেন।

বাঁধাকপি সাইট্রাস পরীক্ষা

পেটের পক্ষে খুব বেশি মজাদার না হলেও সুস্বাদু কিছু রান্না করা প্রয়োজন হলে ফলগুলি সর্বদা উদ্ধার পেতে পারে। এবং একই সময়ে, আপনি অপ্রত্যাশিত স্বাদ সংমিশ্রণগুলির সাথে উন্নতি করতে পারেন। তাজা বাঁধাকপির এক তৃতীয়াংশ নিন, এটি কেটে নিন এবং কাটা কিউইটি দিন। এই মিশ্রণটি একটি প্লেটে রাখুন এবং তিক্ত ত্বক এবং পার্টিশনগুলি অপসারণের পরে, আধা আঙুরের টুকরো দিয়ে সাজান। আঙুরের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে, রস বার করে অর্ধেক লেবুর রস এবং 4 চামচ মিশ্রিত করুন mix আখরোট তেল চামচ। পুরোপুরি একটি ঝাঁকুনির সাথে ড্রেসিংকে পেটান এবং এটি আমাদের সালাদের উপরে pourালা। আমরা তাজা ব্ল্যাকক্র্যান্ট বেরি দিয়ে সাজাই এবং পরিবেশন করি। এই জাতীয় সালাদ আনন্দদায়কভাবে রিফ্রেশ করে ভিটামিন সি দিয়ে শরীরকে চার্জ করবে

ফল এবং ফলিত শিল্প

বন আপেল, নাশপাতি এবং কলা স্যালাড আর্টের একটি বাস্তব কাজে রূপান্তরিত হতে পারে। শুরু করার জন্য, আসুন একটি মৃদু সস নিন: 150 গ্রাম প্রাকৃতিক দইয়ের সাথে অর্ধেক লেবুর রস এবং 2 চা চামচ গুঁড়ো চিনি মিশ্রিত করুন। কমলা এবং কয়েক নাশপাতি নিন, সেগুলি কেটে নিন এবং ছোট কাপ তৈরির জন্য মাংসটি সরিয়ে দিন। কমলা এবং নাশপাতিগুলির সজ্জাটি টুকরো টুকরো করে কাটা আপেল এবং কলা, মরসুমের সাথে মিষ্টি সস দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন mix এখন এটি ফলের কাপগুলিতে সমাপ্ত সালাদ ফেলে রাখা এবং কাজু বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া বাকি remains এই ধরনের একটি সৃজনশীল মিশ্রণ এমনকি অতি মজাদার প্রিয়তমদেরও দয়া করে এবং শিশুরা এটির সাথে পুরোপুরি আনন্দিত হবে।

নিজের মধ্যে গুরমেট আবিষ্কার করুন

পনির এবং আঙ্গুরের সাথে সালাদ দুর্দান্ত স্বাদ সহ হৃদয় জয় করবে। এবং আবার, সস দিয়ে শুরু করুন। প্রাকৃতিক দই (125 গ্রাম) অর্ধেক লেবুর রস এবং স্বাদে একটি কমলা, লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। অংশযুক্ত প্লেট দিয়ে সসের একটি অংশ লুব্রিকেট করুন এবং এতে র‌্যাগড আইসবার্গ লেটুস রাখুন place আমরা বড় গা dark় আঙ্গুরের ব্রাশ নিয়ে প্রত্যেকটি বেরি অর্ধেক করে কেটে দেব, বীজ বের করতে ভুলে যাচ্ছি না। দুটি নাশপাতি থেকে খোসা সরান, কোরটি সরান এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন। আমরা dorblu পনির (150 গ্রাম), এছাড়াও diced সঙ্গে আঙ্গুর এবং নাশপাতি মিশ্রিত করি। আমরা এই মিশ্রণটি লেটুসের সাহায্যে প্লেটগুলিতে ছড়িয়ে দিয়েছি, অবশিষ্ট সসের উপরে andালা এবং ডিল স্প্রিংসের সাথে সাজাই। এই মূল সালাদ যে কোনও টেবিল সাজাইয়া দেবে এবং ছোট পারিবারিক ছুটির জন্য উপযুক্ত।

যখন আপনার অপ্রত্যাশিত অতিথিদের দখল করতে বা ক্ষুধার্ত পরিবারগুলিকে দ্রুত খাওয়ানোর জন্য কিছু প্রয়োজন হয় তখন গ্রীষ্মকালীন সালাদগুলি একটি বাস্তব জীবনরক্ষক। আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপিগুলি আপনাকে যে কোনও অপ্রত্যাশিত কাজের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে এবং একই সাথে আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.