বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

শুভ রন্ধনসম্পর্কীয় টাইস

পণ্যগুলির সুরেলা সংমিশ্রনের শিল্পটি কেবলমাত্র অভিজাত রেস্তোরাঁর শেফদের জন্য নয়। এই ক্ষেত্রে প্রাথমিক জ্ঞান দৈনন্দিন জীবনে রন্ধন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, পণ্যগুলির অনুকূল ইউনিয়নটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিও মূল।

পণ্যগুলির সুরেলা সংমিশ্রনের শিল্পটি কেবলমাত্র অভিজাত রেস্তোরাঁর শেফদের জন্য নয়। এই ক্ষেত্রে প্রাথমিক জ্ঞান দৈনন্দিন জীবনে রন্ধন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করবে। উপরন্তু, পণ্যগুলির অনুকূল ইউনিয়নটি কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিও মূল।

মাংসের সেরা দিক

ভাজা মাংস প্রচুর সংখ্যাগরিষ্ঠ মানুষের প্রতিদিনের এবং উত্সবযুক্ত ডায়েটে অদৃশ্যভাবে উপস্থিত থাকে। তবে, খাবার খাওয়ার আনন্দটি ক্ষতিকারক ক্যান্সোজেন এবং বিপজ্জনক রোগগুলির ঝুঁকির দ্বারা ছাপিয়ে যেতে পারে। পাশের থালা হিসাবে মাংসে সিদ্ধ ব্রকলি যুক্ত করে ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি সহজেই নিরপেক্ষ করা যায়।

লাল মাংস রোজমেরির সাথে সামঞ্জস্য করে। সুগন্ধযুক্ত সবুজ ঘাস মাংসের মধ্যে থাকা ফ্রি র‌্যাডিয়ালগুলি শোষণ করে এমন অনেক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট দ্বারা পরিপূর্ণ। পুষ্টিবিদরা দাবী করেন যে এই জোট, অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও, বার্ধক্যজনিত লক্ষণগুলির লক্ষণগুলির প্রকাশে বিলম্ব করবে এবং দেহে তাজা শক্তি দিয়ে পূর্ণ হবে।

গরুর মাংস গাজরের সাথে এক উষ্ণ বন্ধুত্বের নেতৃত্ব দেয়। এটি কারণ গাজরে সমৃদ্ধ ভিটামিন এ মাংসে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া প্রোটিনের সংমিশ্রণে সবচেয়ে ভাল শোষণ করে।

সঠিকভাবে নির্বাচিত মেরিনেড শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি ব্যথাহীনভাবে অপসারণে অবদান রাখে। অপ্রীতিকর সংবেদনশীলতা সহ একটি পূর্ণ এবং সুস্বাদু খাবারের জন্য অর্থ প্রদান না করার জন্য, মশলা এবং লবণের সাথে ভিনেগার বা টমেটো সসে মাংসের আচার দেওয়া ভাল।

মাংস অফালের মান অনেক পুষ্টিবিদদের দ্বারা প্রশংসিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, গরুর মাংস এবং শূকরের মাংসের লিভার লোহার সমৃদ্ধ উত্স। যাইহোক, প্রায়শই দেহটি এটি অণুবীক্ষণ মাত্রায় গ্রহণ করে, এছাড়াও এটি কেবল 6-8% শোষণ করতে সক্ষম হয়। ভিটামিন সি এই মূল্যবান ট্রেস উপাদানটির শোষণের হারকে উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে সহায়তা করে potatoes এটি আলু এবং টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, তাই এই পণ্যগুলির একটি থালা তৈরি করা কঠিন হবে না। সাইট্রাস ফল এবং বেরি সম্পর্কে ভুলবেন না, যা থেকে আপনি মাংসের জন্য একটি আসল সস প্রস্তুত করতে পারেন।

 

মাছের শক্তি রসুনে থাকে

অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারের মতো মাছও মাংসের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এবং যদিও সামুদ্রিক খাবারটি নিজেই এবং এটি খুব কার্যকর, তবে তাদের অন্যান্য পণ্যগুলির সাথেও দক্ষতার সাথে একত্রিত করা দরকার। আপনার ডান মেরিনেড দিয়ে শুরু করা উচিত, যা ক্ষতিকারক কার্সিনোজেন থেকে মাছ বাঁচানোর গ্যারান্টিযুক্ত। ইতিমধ্যে পরিচিত টমেটো সস বা ভিনেগার নিরাপদে এখানে ব্যবহার করা যেতে পারে। এবং traditionalতিহ্যবাহী রেসিপিগুলি বৈচিত্র্যময় করার জন্য, আপনার সয়া সসে মাছ ম্যারিনেট করা উচিত, এবং প্যানে ফ্রাই করার সময় উদারভাবে এটিকে যোগ করা উচিত।

রসুন মাছটিকে জবাব দেয় পারস্পরিক প্রেমে প্রেমে। মাছের মধ্যে পাওয়া ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতে কার্যকর। রসুন, ঘুরে, সাবধানে রক্তনালী এবং হৃদয় দেয়াল শক্তিশালী করে। একক খাবার হিসাবে, এই খাবারগুলি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ইমিউন-বুস্টিং। যারা এই জাতীয় খাওয়ার পরে, একটি রোমান্টিক তারিখে যান, কেবল তাদেরই অভিযোগ থাকতে পারে।

তবে সবজির সাথে সালমনের ক্লাসিক সংমিশ্রণটি সকলের কাছে আবেদন করবে। খুব দরকারী এই মাছের অংশগ্রহণের সাথে একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ নতুন মস্তিষ্ককে মস্তিষ্ককে শক্তি দেবে এবং দেহকে ওমেগা -3 অ্যাসিড দিয়ে সমৃদ্ধ করবে।

 

সবজির গোপন সম্ভাবনা potential

সবজির সংমিশ্রনের নিয়মগুলি কঠোরতার সাথে পৃথক নয়, তবে এখানে খুব সফল সংমিশ্রণ রয়েছে। সুতরাং, পালং শাক সঙ্গে বীট শুধুমাত্র একটি হালকা সুস্বাদু নাশতা হবে, কিন্তু শরীরকে স্বাস্থ্যকর ভিটামিন এবং খনিজ পুরো গুচ্ছ দিতে হবে।

টাটকা টমেটো পুরোপুরি জলপাইয়ের তেলের সাথে মিশ্রিত হয়, কারণ টমেটোতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট লাইকোপিন থাকে যা চর্বিগুলির সংস্পর্শে শোষিত হয়। এই জাতীয় ইউনিয়ন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ হিসাবে দরকারী।

সমস্ত একই চর্বি উপস্থিতির জন্য ধন্যবাদ, ভিটামিন এ পুরোপুরি শোষিত হয়, প্রচুর পরিমাণে কমলা এবং হলুদ ফল এবং শাকসব্জিতে থাকে। সুতরাং, কিসমিস এবং এক চামচ টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত কাঁচা গ্রেড গাজরের অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মিষ্টি মরিচও ভিটামিন এ এর ​​মজুদ ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত, তাই এটি নিরাপদে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্বাদযুক্ত উদ্ভিজ্জ সালাদগুলিতে যুক্ত করা যায়।

যাইহোক, মরিচ একটি সাধারণ ওমেলেটকে খুব স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশে পরিণত করতে পারে। অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রোটিনের একটি লোডিং ডোজ একটি শক্তিশালী ভিটামিন সি ছাড়াও কঠোর সকালের সময় খুব কার্যকর হবে। যাইহোক, টমেটো এবং পেঁয়াজযুক্ত একটি অমলেট এছাড়াও একটি মনোরম, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, দিনের একটি দরকারী শুরু হবে। টমেটো এবং পেঁয়াজের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিয়ামের কারণে। এই খনিজটিই দুর্দান্ত যৌন স্বাস্থ্যের জন্য দায়ী, বিশেষত পুরুষদের। কেবল খেয়াল করে নিন যে শাকসবজি আলাদাভাবে ভাজা না করা ভাল এবং ডিমগুলি নিজেরাই প্যানে তিন মিনিটের বেশি সময় ব্যয় করা উচিত। অন্যথায়, সমস্ত দরকারী পদার্থ তাপ চিকিত্সা দ্বারা ধ্বংস হয়।

এবং বাদাম সহজ নয়, কার্নেলগুলি খাঁটি ভিটামিন

প্রায় সব বাদামই পুষ্টির আসল সঞ্চয় storage এবং যদিও বিভিন্ন থালা মধ্যে তারা প্রায়শই সমাপ্তি স্পর্শ ভূমিকা পালন করে, তাদের অনুপস্থিতিতে পুরো নিরাময় প্রভাব অদৃশ্য হয়ে যায়।

ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধের একটি উপায় হিসাবে রুকোলার অদ্ভুত স্বাদ প্রশংসা করা হয়। এছাড়াও, এটিতে ভাল অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কয়েক হাজার বার তাদের উপকারী প্রভাব বাড়ানোর জন্য, এটি একটি সহজ সালাদ রুকোলার রান্না করা যথেষ্ট, সেদ্ধ মাশরুম এবং এক মুঠো কাজু বাদাম যোগ করুন। কোনও শুকনো ফল জৈবিকভাবে চিনাবাদামের সাথে মিলিত হয়। এগুলি পৃথকভাবে মূল খাবারের মধ্যে জলখাবার হিসাবে বা মধুর সাথে পিষে সমান আনন্দের সাথে উপভোগ করা যায় এবং আপনার পছন্দসই ক্ষতিকারক মিষ্টির পরিবর্তে ২-৩ চা-চামচ স্বাদ নিতে পারেন। 

আমরা সকলেই শৈশব থেকেই জানি যে দুধে ক্যালসিয়াম থাকে, তা ছাড়া স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড় পাওয়া যায় না। এবং ডুমুরগুলিতে ম্যাগনেসিয়ামের একটি উচ্চ সামগ্রী রয়েছে, যা ক্যালসিয়ামের দ্রুত এবং কার্যকর শোষণে অবদান রাখে। এক গ্লাস দুধে এই জ্ঞান এবং ফুটন্ত ডুমুরের সংমিশ্রণের মাধ্যমে আমরা একটি সুস্বাদু ককটেল এবং দেরী বসন্তের শীতের বিরুদ্ধে একটি নিশ্চিত প্রতিকার পাই।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে পণ্যগুলির সংমিশ্রনের নিয়মগুলি সহজ এবং কার্যকর করা সহজ। তাদের সাথে সজ্জিত, আপনি আপনার প্রিয় রেসিপিগুলি উন্নত করতে পারেন এবং কিছুটা কল্পনা করে নিজের স্বাক্ষরযুক্ত খাবারগুলি তৈরি করতে পারেন।

 

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.