বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

ঘাসের উপর মধ্যাহ্নভোজন: একটি পরিবারের আউট জন্য সাতটি মূল রেসিপি

সংক্ষিপ্ত মে ছুটি অব্যাহত। সুতরাং, যারা এখনও পুরো পরিবারের সাথে পিকনিকে বেরোতে পারেননি তারা ধরতে পারেন। প্রধান জিনিসটি বারবিকিউর জন্য মাংস ম্যারিনেট করা এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করা।

ভালোবাসা দিয়ে তৈরি

সংক্ষিপ্ত মে ছুটি অব্যাহত। সুতরাং, যারা এখনও পুরো পরিবারের সাথে পিকনিকে বেরোতে পারেননি তারা ধরতে পারেন। প্রধান জিনিসটি বারবিকিউর জন্য মাংস ম্যারিনেট করা এবং সুস্বাদু কিছু রান্না করা।

ভালোবাসা দিয়ে তৈরি

পিকনিকের জন্য কী রান্না করবেন? বাইরে খাওয়ার রেসিপিগুলি আন্তরিক এবং ব্যবহারিক হওয়া উচিত যাতে আপনার সাথে আনা খাবারগুলি আপনার হাত দিয়ে খেতে সুবিধাজনক হয়। ঘরে তৈরি শাওয়ারমা তাদের মধ্যে একটি মাত্র। 300 গ্রাম মুরগির টুকরো টুকরো করে কাটা, কাটা পেঁয়াজের অর্ধেক অংশের সাথে মেশান এবং তেলতে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। ভাজা পেঁয়াজ চাইলে সরিয়ে ফেলা যায়। ১০০ গ্রাম সাদা বাঁধাকপি, একটি বেল মরিচ, একটি টমেটো, তাজা বা আচারযুক্ত শসা এবং একগুচ্ছ সিলেন্টোর ছিটিয়ে দিন। রসুন এবং অল্প পরিমাণে অ্যাডিকা দিয়ে আর্মেনিয়ান লাউভাসের একটি পাতা লুব্রিকেট করুন, আপনি নিজের পছন্দের কোনও সসও ব্যবহার করতে পারেন। প্রথমে মুরগি, তারপরে শাকসব্জি দিন, পিটা রুটির অভ্যন্তরীণ প্রান্তটি বাঁকুন এবং টাইট রোলটি রোল আপ করুন।

পোকা মারা যাক

সম্মত হন, গরম স্যান্ডউইচ ছাড়াই পিকনিকের রেসিপি মেনুর কল্পনা করা শক্ত। রুটি দিয়ে তাদের প্রস্তুতি শুরু করি। আমরা আমাদের প্রিয় রুটি কাটা, মাখনের সাথে ভবিষ্যতের স্যান্ডউইচগুলিকে গ্রিজ করি। আমরা তাদের পুষ্ট করার জন্য কিছুটা সময় দিই, তারপরে মাখন দিয়ে একটি প্যানে ফিলিংটি নামিয়ে রাখুন এবং দু'দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। শেষে, আপনি গ্রেড পনির, সবুজ মটর, তাজা শাকসবজি দিয়ে স্যান্ডউইচগুলি ছিটিয়ে দিতে পারেন, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন এবং কয়েক মিনিট ধরে কম আঁচে রাখুন।

একটি প্লেটে সবুজ বাঁধাকপি

বসন্তটি প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাকসব্জিতে খুশী হয় এবং পিকনিক মেনু উপযুক্ত হওয়া উচিত। লেটুস, ভেষজ এবং পেঁয়াজ থেকে রেসিপি - আপনার যা প্রয়োজন তা ঠিক। একটি ভাল সমাধান বসন্ত প্যানকেকস হবে। আমরা bsষধিগুলি (পালং শাক, নেটলেট, লেটুস, পার্সলে ইত্যাদি) এর 300 মিলিয়ন ওজনের ওজনের মিশ্রণ গ্রহণ করি, ডালগুলি সরান, 400 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত পানিতে পাতা নীচে নামিয়ে সূক্ষ্মভাবে কাটা। তাদের সাথে সবুজ পেঁয়াজের 30-5 ডাল যুক্ত করুন। 6 কাপ দুধের সাথে কয়েক দফায় ডিমটি বীট করুন, ধীরে ধীরে 2 চামচ স্টিফড ময়দাটি 1,5 চামচ দিয়ে pourালুন। বেকিং পাউডার এবং ভালভাবে মেশান। এই ভেষজ এবং পেঁয়াজের সাথে এই ভর একত্রিত করুন - আপনার টক ক্রিমের সামঞ্জস্যতার সাথে একটি ময়দা পাওয়া উচিত। আমরা এটি স্বাদ মতো নুন, প্যানকেকস গঠন করি এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

উদ্ভিজ্জ ক্যালিডোস্কোপ

শাকসব্জি ছাড়া তাজা বাতাসে কী ভোজ? আমরা প্রকৃতির একটি পিকনিকের জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি অফার করি - জুচ্চিনি রোলস। আমরা তরুণ যুচ্চি পরিষ্কার করি এবং পাতলা দীর্ঘ প্লেটগুলি কাটা করি। এটি করার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল একটি উদ্ভিজ্জ কাটার দিয়ে। আমরা অর্ধেক টমেটো কয়েক কাটা, বীজ সঙ্গে সজ্জা অপসারণ, অবশিষ্ট শক্ত অংশ টুকরা মধ্যে কাটা। বড় বেল মরিচগুলি খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। ক্রিম পনির দিয়ে জুচিনিয়ের স্মিয়ার স্ট্রিপগুলি কাটা পিটযুক্ত জলপাইয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং টমেটো এবং মরিচের টুকরোটি মাঝখানে রাখুন। তারপরে রোলগুলি তৈরি করে আলতো করে প্লেটটি মুড়িয়ে দিন।  

স্বাস্থ্য চিপস

চিপগুলি পিকনিক খাবারের রেসিপিগুলির জন্য সেরা পছন্দ নয়। বেগুনের চিপস না থাকলে! প্রথমে, মেরিনেড প্রস্তুত করা যাক। আমরা 3 চামচ মধ্যে মিশ্রিত। l জলপাই তেল এবং balsamic ভিনেগার, 1 চামচ। চিনি এবং এক চিমটি নুন। বড় বেগুন একই পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন। এগুলি বড় হওয়া উচিত, প্রায় 6-8 সেমি, কারণ তারা বেকিং প্রক্রিয়া চলাকালীন আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে। বেগুনের টুকরোটি একটি পাত্রে মেরিনেড দিয়ে পূরণ করুন, ক্লিঙ ফিল্মের সাথে কভার করুন এবং রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন। সকালে আমরা এগুলি ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীটে রেখেছি, মেরিনেড দিয়ে pourালা এবং 150-40 মিনিটের জন্য 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় একটি ওভেনে প্রেরণ করি।

আবার ওটমিল

পুরুষ শ্রোতারা শীতল ফেনা বিয়ারের জন্য একটি পিকনিক স্ন্যাক রেসিপি উপভোগ করতে পারেন। একটি পাত্রে ½ কাপ গ্রাউন্ড ওটমিল এবং চালিত ময়দা মিশ্রণ, চামচ। শুকনো ঝোলা, পার্সলে এবং হলুদ, পাশাপাশি এক চিমটি নুন। ফলস্বরূপ ভরগুলিতে আমরা 70 গ্রাম নরম মাখন এবং 50 গ্রাম পনির ঘষি। এখানে 80 মিলি দুধ andালা এবং ময়দা গোঁড়ান। আমরা এটিকে কয়েকটি অভিন্ন বলের মধ্যে বিভক্ত করি এবং সেগুলি থেকে বিচ্ছিন্ন ঘন স্ট্রিপগুলি রোল আউট করি। আমরা এগুলিকে তেলযুক্ত বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিয়ে 180-25 মিনিটের জন্য 30 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় বেক করি।      

বেরি বাদাম ঝুড়ি

পারিবারিক পিকনিকের জন্য রেসিপিগুলিতে কুকি যুক্ত করা কার্যকর হবে, কারণ শিশুরা এটি পছন্দ করে। ক্রিম হওয়া পর্যন্ত 180 গ্রাম মাখন এবং কাপ চিনিটি বীট করুন। গ্রেটেড লেবুর ঘাটি, এটি থেকে রস এবং এক চিমটি ভ্যানিলা যোগ করুন। মিশ্রণটি বীট করুন, 340 গ্রাম শিফ্ট ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। কাটা কুমড়োর বীজ, বাদাম, শুকনো চেরি এবং ক্র্যানবেরি, কিসমিস এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা শুকনো এপ্রিকট hereালা our ময়দা আবার মিশ্রিত করুন, এটি দুটি অংশে বিভক্ত করুন এবং 4 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 20 সেমি দৈর্ঘ্য সহ সসেজগুলি রোল আউট করুন them সেগুলি ফয়েলে মোড়ানো এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন। তারপরে সসেজগুলি 5-7 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন। আমরা 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 12-180 মিনিটের জন্য কুকি বেক করি 

আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে পিকনিকের আরও রেসিপি পাবেন। এবং আপনি যখন আপনার পুরো পরিবারের সাথে বাইরে যান তখন আপনি কি কি গুডিজ আপনার সাথে নেন? মন্তব্যগুলিতে আকর্ষণীয় ধারণা ভাগ করুন!

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.