বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

সেরা ফুটবল দেশ থেকে 5 টি খাবার

ব্রাজিলের ফুটবল মাঠে গরম লড়াইগুলি একটি শিখরে পৌঁছেছে, এবং ভক্তদের আত্মা নতুন শোয়ের জন্য আগ্রহী। ম্যাচের মধ্যে বিরতি কার্যকর হতে পারে এবং আপনি স্বীকৃত ফুটবল দেশগুলির খাবার থেকে মূল কিছু রান্না করতে পারেন। 

ব্রাজিলের ফুটবল মাঠে গরম লড়াইগুলি একটি শিখরে পৌঁছেছে, এবং ভক্তদের আত্মা নতুন শোয়ের জন্য আগ্রহী। ম্যাচের মধ্যে বিরতি কার্যকর হতে পারে এবং আপনি স্বীকৃত ফুটবল দেশগুলির খাবার থেকে মূল কিছু রান্না করতে পারেন। 

একটি প্লেটে ব্রাজিলিয়ান কার্নিভাল

ব্রাজিলের আসল স্বাদ উপভোগ করতে আপনার ফিজোয়াদা নামে একটি ডিশ চেষ্টা করতে হবে। যথারীতি, ব্র্যান্ডের কোনও রেসিপি ব্রাজিলের যে কোনও গ্রামে পাওয়া যাবে। আমরা মাংস এবং মটরশুটি দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী ফিজোয়াদের একটি বৈচিত্র্য সরবরাহ করি। এটি শুয়োরের কাঁধ (450 গ্রাম), গরুর মাংস (450 গ্রাম), chorizo ​​সসেজ (200 গ্রাম), বেকন (450 গ্রাম) এবং ধূমপান জিহ্বা (120 গ্রাম) থেকে মিশ্রিত মাংসের উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হবে। পূর্বে, সমস্ত মাংস অবশ্যই জল দিয়ে andালতে হবে এবং রাতারাতি রেখে যেতে হবে, এবং পরের দিন সকালে জল পরিবর্তন করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন তেলে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, উত্তরণে তেজপাতা, থাইম এবং পার্সলে যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর জলে মাংসের সাথে একটি পাত্রে প্রেরণ করা হয়, একটি ফোড়ন এনে এক ঘন্টার জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন। তারপরে 4 কাপ কালো মটরশুটি pourালা এবং আরও এক ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন। মাংস পর্যাপ্ত নরম হয়ে গেলে, এটি হাড় এবং চর্বিযুক্ত স্তরগুলি থেকে পৃথক করা হয় এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। পরিবেশনের আগে মাংস এবং মটরশুটি আলাদাভাবে একটি প্লেটে রেখে দেওয়া হয়, সেদ্ধ চাল এবং কমলা টুকরা দিয়ে থালা পরিপূরক করে।

আর্জেন্টিনার জ্বলন্ত আবেগ

আর্জেন্টাইনরা কোনও কৌশল না করে মাংস পছন্দ করে। অবাক হওয়ার কিছু নেই যে সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে তাদের প্রিয় খাবারটি আসাদো - একটি বাছুরের শব (বা এর পৃথক অংশ), থুতুতে ভাজা। গরুর মাংসও উপযুক্ত, প্রধান জিনিসটি পাঁজর বা রান্না করার জন্য ফ্যাটি স্তরযুক্ত তথাকথিত পাতলা প্রান্তটি বেছে নেওয়া।

প্রথমে আমরা একটি মেরিনেড তৈরি করব: অর্ধ গ্লাস অলিভ অয়েল এবং একই পরিমাণ বিয়ার মিশ্রিত করুন, রোজমেরির একটি স্প্রিং যোগ করুন, 3 চামচ। টেবিল চামচ মধু, রসুনের পাঁচ টুকরো লবঙ্গ, তুলসী, জিরা, হলুদ লবণ এবং কালো মরিচের মিশ্রণ। সাবধানে গরুর মাংসের টুকরোটি মেরিনেড দিয়ে ঘষুন এবং এক দিনের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন in আদর্শভাবে, আসাদো একটি খোলা আগুনে রান্না করা হয়, বাড়িতে আপনাকে নিজেকে একটি চুলায় আবদ্ধ করতে হবে। আমরা ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীটে মাংসটি ছড়িয়ে দিয়েছি এবং ধৈর্য ধরে 5 ঘন্টা 130 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করুন, টুকরাগুলি প্রতি 5 ঘন্টা ঘুরিয়ে দিন।  

আর্জেন্টিনায়, আসাদো সবসময় চিমিচুরি সস পরিবেশন করে। এটির জন্য আমাদের একগুচ্ছ ধুনিলে এবং পার্সলে, রসুনের কয়েকটি লবঙ্গ, সবুজ বেল মরিচ এবং অন্য একটি গরম মরিচ দরকার। জলপাই তেল, আপেল এবং বালাসামিক ভিনেগার মিশ্রণ সহ সমস্ত উপাদান andালা এবং একটি সমজাতীয় ভরতে একটি ব্লেন্ডার ছিটকে। এই সস হট স্বাদযুক্ত আসাদের সেরা সংযোজন।

ইতালিয়ান ভাত আনন্দ

ইতালিয়ান রান্নার এক অমর সৃষ্টি হ'ল রিসোটো। এই থালাটিতে কোনও প্রকারভেদ নেই এবং রান্নার কয়েকটি প্রধান রহস্য রয়েছে। আপনার মুখের মধ্যে সূক্ষ্ম, গলিত চাল কেবলমাত্র নির্দিষ্ট জাতগুলি থেকে শুরু হবে: আরবোরিও, কার্নারোলি বা নায়ালো ভায়োলোন। প্রধান সূক্ষ্মতা হ'ল জলপাইয়ের তেলের চাল ভাঙা স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত। তারপরে সাদা বা লাল ওয়াইন যুক্ত করুন এবং মাঝারি আঁচে বাষ্পীভূত করুন। এবং কেবলমাত্র তার পরে আপনি জল দিয়ে চাল pourালতে পারেন এবং সর্বোপরি - 1 গ্লাস চালের জন্য 1 লিটার তরল অনুপাতের সাথে ব্রোথের সাথে। আরেকটি সূক্ষ্মতা: চাল পুরোপুরি coversেকে রাখে তা নিশ্চিত করে চালকে অবিচ্ছিন্নভাবে মিশ্রিত করা দরকার।

রিসোটো রান্নার সময় - 30 মিনিটের বেশি নয়। ভাতটি এক সাথে ভরাট যুক্ত করা হয় বা যখন এটি ক্রিমযুক্ত সামঞ্জস্যতা অর্জন করে। এটিকে আরও স্নেহপূর্ণ করার জন্য, আপনি পারমেশন দিয়ে চাবুকযুক্ত মাখনের মিশ্রণ যুক্ত করতে পারেন। চিংড়ি, ঝিনুক, মুরগী, কুমড়ো, আর্টিকোকস, ফুলকপি, অ্যাস্পারাগাস এমনকি কমলা এমনকি এই জাতীয় খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন হবে।

বেলজিয়াম গুরমেট স্যুপ

বেলজিয়ামের খাবারগুলি সেরা ইউরোপীয় সৃষ্টিগুলি শোষণ করেছে এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিপূরক করেছে। ফলাফলটি খুব সুস্বাদু সংমিশ্রণ, যেমন ব্রাসেলস মাশরুম স্যুপ। একটি দুর্দান্ত ডায়েটি রেসিপি যা প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্সের বৈশিষ্ট্যগুলিকে একত্রিত করে, যা গরমের মরসুমে বিশেষত প্রাসঙ্গিক। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে 500 গ্রাম চ্যাম্পাইননগুলি খোসা ছাড়িয়ে কাটাতে হবে এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে তাদের পাস করতে হবে। তারপরে তেলতে মাশরুম এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার আর্ট যুক্ত করুন। এক চামচ ময়দা এবং সাবধানে পূর্বে প্রস্তুত অস্থি মজ্জা ঝোল .ালা। ফুটন্ত প্রক্রিয়াতে, আপনার পছন্দসই মরসুম এবং স্বাদে লবণ যুক্ত করুন। এখন এটি তাপ থেকে প্রস্তুত স্যুপ সরিয়ে ফেলা, ভারী ক্রিমের এক গ্লাসে pourেলে ভালভাবে মিশ্রিত করা যায়। পরিবেশন করার আগে, স্যুপ প্লেটটি সূক্ষ্মভাবে কাটা সেদ্ধ ডিম এবং কাটা পার্সলে দিয়ে সাজান। গ্রেডন বা হালকা ভাজা ক্রাউটোনগুলি পিষিত পনির সাথে সাফল্যের সাথে ডিশ পরিপূরক হবে।

আসল পুরুষদের জন্য জার্মান শুয়োরের মাংস

নিষ্ঠুর জার্মান ছেলেরা নিজের অনুসারে গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দ বেছে নেয়। আইসবার্গ, বা জার্মান ভাষায় শুয়োরের মাংসের কড়া, এর মধ্যে অন্যতম। থালা ভক্তদের মধ্যে কারণ ছাড়া স্ট্রিলিটস নিজেই ছিলেন।

সুতরাং, প্রথমে আপনাকে ঠান্ডা জলে নকলটি পূরণ করতে হবে এবং এটি একটি ফোঁড়াতে আনা দরকার। তারপরে আমরা জলটি নিষ্কাশন করি এবং পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করি এবং সিদ্ধ হওয়ার পরে শ্যাঙ্কে গাজর, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। কম তাপের উপর ফুটন্ত জলে, তিনি দুই ঘন্টা ব্যয় করবেন। শ্যাঙ্ক শীতল করার পরে, এটি রসুন এবং তুলসী, মার্জারাম এবং গ্রাউন্ড অ্যালস্পাইসের মিশ্রণ দিয়ে ঘষুন। এর পরে, এটি একটি ফেকিং শিটের উপর ফয়েল দিয়ে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় একটি বাদামী ভূত্বক তৈরি হওয়া অবধি চুলাতে বেক করুন।

ইতিমধ্যে, মিষ্টি আইসিং প্রস্তুত করুন। একটি সসপ্যানে গরম করুন (তবে ফোঁড়া আনবেন না) 2 চামচ। টেবিল চামচ মধু, 3 ​​চামচ সরিষা এবং একটি সামান্য সয়া সস যোগ করুন। শ্যাঙ্কটি বাদামী হয়ে এলে এর পৃষ্ঠকে গ্লাস দিয়ে গ্রিজ করুন। আবার এটিকে আরও পাঁচ মিনিটের জন্য চুলায় প্রেরণ করুন যাতে গ্লাস আটকানো এবং সোনালি হয়ে যায়। ক্লাসিক সংস্করণে, শ্যাঙ্ক স্টিউড বাঁধাকপি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

আমরা আশা করি যে প্রস্তাবিত খাবারগুলি আপনার ব্যক্তিগত রন্ধনসম্পর্কীয় সংগ্রহটি পুনরায় পূরণ করবে এবং আপনার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে। বন ক্ষুধা এবং নতুন সুস্বাদু অভিজ্ঞতা! 

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.