বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

পাই "কিয়েভ"

পাই "কিয়েভ"ময়দা 4,5 কাপ, দুধ 1,5 কাপ, 2 - চিনি 3 কাপ, 2 ডিম, খামির 25 গ্রাম, মার্জারিন 100 গ্রাম, লবণ 0,5 চা চামচ।

সিরাপের জন্য: জল 1,5 কাপ, দানাদার চিনি 1,5 কাপ, ব্র্যান্ডি 2 টেবিল চামচ।

ক্রিমের জন্য: 120 গ্রাম মাখন, 1 কাপ গুঁড়া চিনি, 120 গ্রাম কনডেনড মিল্ক, 2 টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি বা রম, ভ্যানিলিন।

রাঁধুনি ময়দা খামির ময়দা, এটি ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে একটি টেবিলের উপর রাখুন, একটি বৃত্তাকার কেক গঠন করুন, চুলাতে বেক করুন এবং 5-6 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকুন।

এর পরে, সিরাপ প্রস্তুত করুন - চিনি দিয়ে জল সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং কনগ্যাক acালুন।

কেকটি 3 স্তরগুলিতে কাটা হয়। সিরাপের সাথে নীচের অংশটি ভিজিয়ে রাখুন, তার উপর ক্রিম লাগান, সমতল করুন, টরটিলার মাঝের অংশটি সিরাপ দিয়ে মিশ্রিত করুন, ক্রিম এবং তারপরে ক্রাস্ট আপ দিয়ে, টর্টিলার তৃতীয় অংশটি সিরাপে ভিজিয়ে রাখুন। আইসিং চিনি দিয়ে কেকটি ছিটিয়ে দিন।

ক্রিম: মাখন ভালভাবে মাশানো, গুঁড়া চিনি pourেলে ভাল করে কষান। পিষতে অবিরত, ছোট অংশে কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করুন। ভর চমত্কার হওয়া উচিত। ভ্যানিলিন এবং কগন্যাক যুক্ত করুন যখন সমস্ত দুধ hasালা হয়।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.