বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

শ্যাম্পেন অ্যাপল শরবত

শ্যাম্পেন অ্যাপল শরবত6 পরিবেশন
1 লেবু, 200 গ্রাম চিনি, 250 মিলি শুকনো শ্যাম্পেন, 1 চিমটি গ্রাউন্ড অ্যানিস, 750 গ্রাম মিষ্টি এবং টক আপেল, 2 ডিমের সাদা অংশ।

1. আগের দিন। গরম জলে লেবু ধুয়ে ফেলুন এবং জাস্টের পাতলা স্ট্রিপগুলি দিয়ে মুছে ফেলুন। মাংস অর্ধেক কেটে রস বার করুন s রস, ঘেস্ট, চিনি, শ্যাম্পেন এবং গ্রাউন্ড অ্যানিস মিশ্রণ করুন। ফুটন্ত আঁচে আনা। পাতলা টুকরো টুকরো করে অর্ধেক আপেল কেটে ওয়াইন সিরাপে ২-৩ মিনিট রান্না করুন। সরান, তরল নিষ্কাশনের অনুমতি দিন এবং কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করুন।

২. আপেল খোসা ছাড়ুন, ৪ ভাগে কেটে নিন, কোরটি সরান, বড় টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং প্রায় নাড়ুন, 2 মিনিটের জন্য কম আঁচে ওয়াইন সিরাপে রান্না করুন। লেবুর ঘাটি সরান। একটি মসৃণ এবং শীতল মধ্যে ওয়াইন সিরাপ এবং আপেল বীট।

3. ঘন ফোমে সাদাগুলি বীট করুন। এগুলি ঠান্ডা আপেলসগুলিতে যুক্ত করুন। 3-4 ঘন্টা শেরবেট ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি হিমশীতল হয় তবে শক্ত হয় না। ঝাড়ু দিয়ে শরবতকে পেটান। গ্লাস দিয়ে সাজিয়ে আবার ফ্রিজে রেখে দিন।

৪. মূল কোর্সের পরে। ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ানোর জন্য 4-5 মিনিটের জন্য শেরবেট। আপেলের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.