বিভাগ
গৃহ্য রেসিপি

টমেটো এবং প্যানকেকস সঙ্গে ঝোল

http://baker-group.net/banners.html6 পরিবেশন
মুরগির জন্য:
1 পেঁয়াজ, কালো মরিচ মটরশুচি 1 চা চামচ, লবঙ্গ মরিচ 2 মটর, থাইমের 2-3 শাখা, 4 ডিমের সাদা, 800 গ্রাম খোসা টমেটো তাদের নিজস্ব রসে সংরক্ষণ করা, 1 তে তেজপাতা, উদ্ভিজ্জ ঝোল 800 মিলি, লবণ 1/2 চামচ, 1 চিমটি চিনি, মরিচ, শুকনো শেরি 20 মিলি, 2 টমেটো।

প্যানকেকস জন্য:
3 ডিমের কুসুম, 50 গ্রাম ময়দা, নুন, 50 গ্রাম তাজা পোড়ানো পারমিশন পনির, 50 মিলি দুধ, ভুনা জন্য ফ্যাট।

1. আগের দিন। পেঁয়াজ, খোসা ছাড়াই, অর্ধেক কাটা। অর্ধেক খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। কালো এবং লবঙ্গ মরিচ গুঁড়ো। থাইম ধোয়া। সাদাদের হালকাভাবে বেট করুন।

2. পেঁয়াজের অর্ধেক অংশটি একটি বৃহত প্যানের নীচে একটি টুকরা দিয়ে নন-স্টিক লেপ এবং চর্বি ছাড়াই ভাজায় রাখুন। শেরি এবং তাজা টমেটো বাদে ব্রোথের জন্য সমস্ত উপাদান রাখুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, একটি ফোড়ন এনে কম আঁচে 1 ঘন্টা রান্না করুন।

3. গজ দিয়ে চালনীটি রেখাটি করুন এবং যত্ন করে ব্রোথটি ছড়িয়ে দিন।
মনোযোগ দিন: স্ট্রেনারে ঝোলের সাথে হস্তক্ষেপ করবেন না, অন্যথায় এটি মেঘ হবে।
ফিল্টার করা ঝোল গরম করুন, মজাদার শেরি, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

৪. প্যানকেকসের জন্য, ময়দা, কুসুম, পরমেশান, দুধ, এক চিমটি লবণ এবং গোঁড় বাটা একত্রিত করুন। চর্বিযুক্ত পাতলা স্তর দিয়ে প্যানটি লুব্রিকেট করুন, প্যানকেকগুলি বেক করুন এবং এগুলি টিউবগুলিতে রোল করুন।

৫. অতিথিদের আগমনের কিছুক্ষণ আগে। ঝোল গরম করুন, প্যানকেকগুলি পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটুন। টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জলের উপরে peালুন, খোসা ছাড়ুন, বীজ সরান, মাংসকে কিউবগুলিতে কাটুন। প্লেটে টমেটো এবং প্যানকেকগুলি সজ্জিত করুন।

6. অতিথিদের আগমনের পরে। গরম ঝোল দিয়ে প্লেটগুলি পূরণ করুন।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.