বিভাগ
মিষ্টান্ন প্রযুক্তি

রিসাইক্লিং, পরিবহন এবং বর্জ্য অপসারণ

উত্পাদন অপারেশন থেকে সর্বাধিক উপার্জনের সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হ্রাস হ্রাস করা।
      ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ
বইয়ের শেষে, একজন আশা প্রকাশ করতে পারেন যে পাঠক এমকেআই প্রযোজনার বিষয়ে তাঁর কাজের জন্য এতে দরকারী তথ্য সন্ধান করতে সক্ষম হবেন। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে সমস্ত এমকেআই উত্পাদনকারীদের প্রধান লক্ষ্য অর্থোপার্জন এবং লাভ করা এবং একটি উত্পাদন অপারেশন থেকে সর্বাধিক মুনাফা অর্জনের অন্যতম সেরা উপায় হ্রাস হ্রাস করা। লোকসানগুলি অনেক জায়গায় ঘটতে পারে এবং প্রত্যাশিত হিসাবে ব্যবহৃত উপকরণ হিসাবে এবং শ্রমের ব্যয় হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা যেতে পারে যা প্রত্যাশিত ফলাফল দেয়নি। ক্ষয়ক্ষতি নিয়ন্ত্রণ একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিচালনার কাজ, তবে এর বাস্তবায়নের ফলাফলগুলি প্রায়শই ক্যাপচার হয় না এবং এই অঞ্চলে আরও মনোযোগ আকর্ষণ করার জন্য যথেষ্ট পরিষ্কারভাবে উপস্থাপন করা হয় না।
উত্পাদনের প্রতিটি দিকের জন্য অবশ্যই মান নির্ধারণ করতে হবে এবং লোকসানের হারও ব্যতিক্রম। এই মানগুলির উপর ভিত্তি করে, পৃথক পণ্যগুলি মূল্যায়ন করা যায়। ক্ষতির জন্য আদর্শিক সূচকগুলি অতিক্রম করা হলে, পণ্যের ব্যয়টি প্রত্যাশার চেয়ে বেশি। অভিজ্ঞতার অভিজ্ঞতা এবং বিশদ মনোযোগ আমাদের এমন জটিল ক্ষেত্রগুলি সনাক্ত করতে দেয় যেখানে ক্ষতির পরিমাণ সবচেয়ে সংবেদনশীল এবং উত্পাদন দক্ষতা বাড়াতে উন্নতি বা কর্মীদের প্রশিক্ষণের প্রবর্তনের মাধ্যমে।
লেখকের অভিজ্ঞতা ইঙ্গিত দেয় যে লোকেরা দক্ষতার প্রত্যাশিত মানের শতাংশের চেয়ে আর্থিক ব্যয় হিসাবে উপস্থাপিত ক্ষতির ("অদক্ষতা") ভালভাবে বুঝতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কর্মীরা বলছেন যে পার্টিটি 95% দক্ষতার স্তরে মুক্তি পেয়েছিল, আমরা আশা করতে পারি যে তারা নিজেরাই সম্পূর্ণ সন্তুষ্ট হবে (কারণ অনেক পরীক্ষায় পাস করার জন্য, সম্ভাব্য পয়েন্টগুলির মধ্যে কেবল 50% অর্জন করার পক্ষে যথেষ্ট)। একই সময়ে, যদি তাদের বলা হয় যে এই 95% দক্ষতার জন্য সংস্থাটির 10 ডলার ব্যয় হয়েছে, তবে তারা সম্ভবত এই পরিস্থিতিটিকে সম্পূর্ণরূপে অসন্তুষ্ট বলে বিবেচনা করবেন।
বেশিরভাগ সংস্থাগুলি প্রতিটি ব্যাচের ডেটা সংগ্রহ করে (ব্যবহৃত উপাদানগুলির সংখ্যা, ভাল তৈরি পণ্যগুলির বাক্সের সংখ্যা, সাধারণ ইনস্টলেশন ইত্যাদি) এবং সঠিকভাবে নির্মিত কম্পিউটার প্রোগ্রাম আপনাকে এই পরামিতিগুলির মানগুলিতে প্রবেশ করতে এবং আর্থিক দিক থেকে লোকসান পেতে দেয়। এই জাতীয় ফলাফলের উত্পাদন উন্নতির জন্য উত্সাহ দেওয়া উচিত।
যদিও পরিচালনা ও নিয়ন্ত্রণের অনুশীলনগুলি এই বইয়ের আওতার বাইরে, আমরা বর্জ্যের উত্স এবং সেগুলি দিয়ে কী করা যায় সে সম্পর্কে নীচে প্রাথমিক তথ্য সরবরাহ করব।
      ক্ষতি এবং বর্জ্য উত্স
   উল্লেখযোগ্য ক্ষতির উত্স
  1. ময়দা গোঁজার সময় ত্রুটি, ফলস্বরূপ ময়দা ব্যবহার করা যাবে না।
  2. ময়দা, যা ইনস্টলেশন বন্ধ করার কারণে (বা অন্যান্য কারণে) নিম্ন মানের হয়ে গেছে এবং এটি ব্যবহার করা যায় না।
  3. কাটিং মেশিনের কাটিং, বিশেষত ব্যাচের শেষে বা পরিমাণের বেশি পরিমাণে সাধারণত রোলার মেশিনে তাজা ময়দার মধ্যে প্রবর্তিত হয়।
  4. বেকড কুকিজ - অগ্রহণযোগ্য মানের, অতিবাহিত, পোড়া বা বেকড নয়, বিকৃত ইত্যাদির, প্যাকেজিং বা সাজসজ্জার জন্য প্রেরণের আগে ওয়েফার শিটগুলির প্রান্ত থেকে ফোলা সহ সরানো হয়েছে।
  5. সজ্জা করার সময় প্রাপ্ত স্ক্র্যাপগুলি, বিশেষত ওয়াফলগুলি থেকে।
  6. কুকি বিভিন্ন কারণে বিকৃত।
  7. ভাল, তবে খারাপভাবে প্যাক করা কুকিজ, বা কম ওজনের প্যাকেজগুলির কুকিজ যা ট্রেড করা যায় না।
  8. দুর্বল মুদ্রণের কারণে ক্ষতিগ্রস্থ প্যাকেজিং থেকে প্যাকেজিং সামগ্রী
      তুলনামূলকভাবে ছোট ক্ষতির উত্স
  1. মেঝেতে পড়ে যাওয়া বা মেশিনের দুর্গম অংশে পড়ে যাওয়া থেকে লোকসান।
  2. ব্যাচের শেষে ইউনিট পরিষ্কার করার সময় আবর্জনা সংগ্রহ করা।
  3. ধূলিকণা সংগ্রহকারীদের থেকে ধুলো, চালুনি এবং ফিল্টার থেকে প্রস্থান করুন।
  4. উপাদানগুলি, ময়দা এবং নষ্ট হওয়া কুকিগুলির অ-মানক বা দূষিত স্টক।
ধারা ৪২.২.১ এ বর্ণিত বর্জ্য উত্পাদন ও / বা বাণিজ্যে পুনঃব্যবহারের সম্ভাবনা বিবেচনা করা উচিত। ব্যতিক্রমগুলি প্যাকেজিং উপকরণ এবং ওয়েফার আউটফ্লো। যদি পুনর্ব্যবহারযোগ্য হয় তবে এটি প্রয়োজনীয় যে প্রতিটি উত্স থেকে প্রাপ্ত উপকরণ সাবধানতার সাথে উপযুক্ত পরিষ্কার পাত্রে সংগ্রহ করা উচিত, লুণ্ঠন থেকে রক্ষা পাওয়া যায়, ইঁদুর এবং পোকামাকড় থেকে এবং ভাল লেবেলযুক্ত। এই উপকরণগুলি অবশ্যই ব্যবহারের আগে অবশ্যই সংরক্ষণ করা উচিত এবং প্রক্রিয়াজাত করা উচিত। সংগৃহীত এবং পুনরায় ব্যবহৃত সামগ্রীর পরিমাণ অবশ্যই সাবধানে নথিভুক্ত করা উচিত, কারণ তারা উত্পাদন দক্ষতা এবং আউটপুট গণনাকে প্রভাবিত করে।
৪২.২.২ বিভাগে উল্লিখিত বেশিরভাগ উপকরণগুলি নর্দমার আকারে নর্দমার মাধ্যমে এন্টারপ্রাইজটি ছেড়ে দেয় বা বিক্রি হয় (পশুর খাওয়ার জন্য বা বর্জ্য কাগজের আকারে)। এন্টারপ্রাইজের জন্য তারা আর্থিক ক্ষতির প্রতিনিধিত্ব করে এবং একই সাথে কারখানা থেকে তাদের অপসারণের জন্য একটি অসম পরিমাণ শ্রম ও প্রশাসনের প্রয়োজন হয়।
      এই সমস্যার আকারের অনুমান
উত্পন্ন বর্জ্যের পরিমাণের ক্ষেত্রে, উদ্যোগগুলি একে অপরের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতিটি গাছের বড় ব্যাচ সহ নতুন গাছপালা এবং পরিবহণের সময় স্বল্প পরিমাণে ম্যানুয়াল শ্রম সহ এবং পণ্যগুলির সাথে কাজ করা সমস্ত পর্যায়ে পুরানো উদ্যোগগুলির তুলনায় অপেক্ষাকৃত একটি ছোট অংশ দেয় যা ছোট ব্যাচে পণ্যগুলির বড় ভাণ্ডার উত্পাদন করে। নিম্নলিখিত মানগুলি সম্ভবত শিল্প গড়ের কাছাকাছি:
  1. উপাদানগুলির বর্জ্য: প্রায় 0,04% (বাল্ক পরিবহন জন্য সরঞ্জামের তুলনায় কম, ব্যাগ, ব্যারেল, বাক্স, ইত্যাদি ব্যবহার করার সময় বেশি; প্রায় এই সমস্ত বর্জ্যই পশুদের খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে;
  2. ময়দা গোঁড়া এবং ingালার সময় অপচয়: পশু খাদ্য আকারে বর্জ্য - প্রায় 0,4%; পুনর্ব্যবহারযোগ্য বর্জ্য - প্রায় 5% (খুব আলাদা মানের গড়)।
  3. প্যাক: পশুর খাবারের জন্য বর্জ্য প্রায় 0,2%; মোট অনিবার্য ক্ষতি প্রায় 8% (এটি উপাদানগুলিতে এবং বেকড পণ্যগুলির মধ্যে আর্দ্রতার পরিমাণের মধ্যে পার্থক্য, যা "ক্ষতি" হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়);
  4. প্যাকেজিং এবং পুনর্ব্যবহারের সময় লোকসান; এখানে বেশ কয়েকটি গ্রুপ রয়েছে: ভাঙ্গা এবং বিকৃত পণ্য (যা বিশেষ প্যাকেজগুলিতে বিক্রি বা প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে) - 3%; প্যাকেজিং ত্রুটির কারণে উচ্চমানের পণ্যগুলি অবশ্যই প্যাক করা উচিত এবং আবার প্যাক করা উচিত - 3%; স্ক্র্যাপ এবং লোকসান কেবলমাত্র পশুদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত - 0,3%।

প্রতি 100 টন কুকিজ তৈরির জন্য, প্রাণী খাদ্য হিসাবে উপযুক্ত প্রায় 0,8 টন ত্রুটিযুক্ত পণ্য থাকতে পারে এবং এক বা অন্য পুনঃব্যবহারের জন্য প্রায় 3-5 টন পণ্য সম্ভাব্য উপযুক্ত, যার মধ্যে 3 টন অবধি মানহীন হিসাবে বিক্রি করা যেতে পারে ।

অন্য কথায়, উত্পাদিত প্রতি 100 টন কুকিজের বর্জ্য নিষ্পত্তি না করে এবং মানহীন পণ্য বিক্রি না করে 6 (বা আরও বেশি!) টন বর্জ্য থেকে মুক্তি দেওয়া দরকার, যা অনেক বেশি is ভাগ্যক্রমে, অনেক উদ্যোগে, প্রবিধানগুলি খুব কম বর্জ্য সরবরাহ করে। তবুও, বর্জ্যটি যেহেতু তাৎপর্যপূর্ণ, তাই এটি পুনর্ব্যবহারের সম্ভাবনা বিবেচনা করা প্রয়োজন (প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে অসুবিধা এবং নেতিবাচক প্রভাব সত্ত্বেও)।
      বর্জ্য পুনঃব্যবহার
ময়লা বর্জ্য প্রবর্তন বর্জ্য পুনঃব্যবহার প্রযুক্তির বৃহত্তম সমস্যা, যার সমাধান খুব কঠিন। হাঁটু যখন সমানভাবে বিতরণ করা প্রায়শই শক্ত এবং শক্ত হতে পারে। প্রযুক্তির দৃষ্টিকোণ থেকে, আপনি সহজেই নিজেকে একটি বিচক্ষণ বৃত্তে খুঁজে পেতে পারেন যখন হাঁটতে যাওয়ার সময় ময়দার আবর্জনার ব্যবহার নিম্ন স্তরের ময়দা ফোটানোর সময় উৎপন্ন হয় যার অর্থ এর বর্জ্য বা পরে-বেকিং অ-মানক কুকিজের বৃদ্ধি। আটাতে যতটা সম্ভব পরীক্ষার সামান্য বর্জ্য পুনরায় ব্যবহার করতে এবং বর্জ্যটি ব্যবহার না করা অবধি অবিরত গতিতে ব্যাচে তাদের পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য সমস্ত সম্ভাব্য ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে। সত্য, এটি সম্পন্ন করার চেয়ে সহজ বলা যায়, যেহেতু এই বর্জ্যগুলির প্রকৃতি তাদের অনিয়মিত রসিদকে বোঝায় (উদাহরণস্বরূপ, ডোজ এবং মিশ্রণের ক্ষেত্রে ত্রুটির কারণে)।
স্বয়ংক্রিয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতিগুলি সর্বোত্তম বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে একটি একজাত পরীক্ষা অর্জনের লক্ষ্য করা উচিত, এবং সেইজন্য চিকিত্সার চেয়ে প্রতিরোধ সবসময়ই ভাল এবং সঠিক শুরুটি সাফল্যের মূল চাবিকাঠি। মাখার পরে ময়দার প্রতিটি সমাপ্ত ব্যাচটি ম্যানুয়ালি পরীক্ষা করা উচিত, কারণ এটি আপনাকে প্রাথমিক পর্যায়ে ডোজিং ত্রুটিগুলি সনাক্ত করতে দেয়। বিভিন্ন ব্যাচের মধ্যে ময়দার বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে পার্থক্য নির্ধারণের জন্য একটি দরকারী সরঞ্জাম ময়দার মিশ্রণের শক্তি নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি ডিভাইস হতে পারে (বিভাগটি দেখুন 33.3)।
সংক্ষিপ্ত-চক্রের স্কিম অনুসারে ব্যবহৃত ছোট ব্যাচ কনিডিং মেশিনগুলি বড়গুলির তুলনায় কম ময়দার বর্জ্য উত্পাদন করে তবে সমস্যাটি হ'ল চক্রের উচ্চ গতির কারণে তাদের মধ্যে ময়দার পরিচয় করানো অত্যন্ত কঠিন, যা প্রায়শই স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় এবং বর্জ্য প্রস্তুতির জন্য হয় them একরকম প্রিমিক্স আকারে পরীক্ষা করা খুব কম ব্যবহারিক।
একই সূত্রের মিশ্রণে এবং ব্যাচের শুরুতে বর্জ্য ময়দা ব্যবহার করা উচিত, এটি সম্ভব যদি সম্ভব হয় ইমালশন বা চিনির প্রবর্তনের সময়। এটি গাঁজানো মেশিনটিকে পুনরায় ব্যবহৃত ময়দা গোঁট এবং নরম করার সর্বাধিক সম্ভাবনা দেয়। যদি একই সূত্রের সাথে কোনও ময়দার জঞ্জালের বর্জ্য ব্যবহার করা অসম্ভব হয় তবে এই সম্ভাব্য পরিবর্তনগুলি, টেক্সচার, স্বাদ এবং রঙের উপরে তাদের প্রভাবটি যা ময়দার নতুন অংশকে দেবে তা যত্ন সহকারে মূল্যায়ন করা প্রয়োজন। দুর্ভাগ্যক্রমে, ঠিক কী করা উচিত এবং কোথায় করা উচিত তা নির্দিষ্ট করে বলা সম্ভব নয়, যেহেতু বর্জ্যের কোনও পুনঃব্যবহারকে একটি অনাকাঙ্ক্ষিত ঘটনা হিসাবে বিবেচনা করা উচিত যা কোনও ত্রুটির সৃষ্টি করে।
পরিষ্কার, অর্থাত্ কাগজ ছাড়াই, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং অবশ্যই, মেঝে থেকে ময়লা, কুকি বর্জ্য (উদাহরণস্বরূপ, স্ক্র্যাপ বা অনিয়মিত আকারের কুকিজ) আটা মিশ্রণকারীর মধ্যেও প্রবর্তন করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কুঁকড়ানো কুকিগুলিকে টুকরো টুকরো করে মিশ্রণ বা ময়দার মিশ্রণ মেশিনে প্রবেশের সাথে সাথে পানিতে একটি ঘন সাসপেনশন মিশ্রিত করার মাধ্যমে গিঁট দেওয়ার স্বাভাবিক প্রক্রিয়াটি সহজ হয়। গোঁজার সময় কুকিগুলির প্রবর্তন ময়দার স্ক্র্যাপগুলির মতো কঠিন নয় তবে এটি প্রক্রিয়া এবং মান নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে সর্বদা নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। কুকিগুলির অবিচ্ছিন্ন ব্যবহার বজায় রাখা সহজ, যেহেতু শুকনো অবস্থায় স্টোরেজ করা কোনও সমস্যা নয়, যেমনটি ময়দার ক্ষেত্রে হয়। কুকি crumbs এর স্বাদ এবং রঙ ময়দার বৈশিষ্ট্য এবং পরবর্তীকালে এটি থেকে প্রাপ্ত কুকিজকে প্রভাবিত করবে। অতিবাহিত, পোড়া বা পোড়া কুকিজগুলির পুনরায় ব্যবহার এড়ানো উচিত। কিছু নির্মাতারা তাদের কুকিগুলিকে রঙ করার জন্য উপাদান হিসাবে কুকি ক্রাম্বস ব্যবহার করে।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে প্যাকযুক্ত কুকিগুলি পোকামাকড় এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করে এবং তাই তারা গুরুতর সংক্রমণের সম্ভাব্য উত্স হিসাবে কাজ করে। কুকিগুলি যে বিভাগে মিশ্রণ ঘটে সেখানে স্থানান্তরিত করলে সংক্রমণ হতে পারে, যা কাছের উপাদানগুলিতে ছড়িয়ে যেতে পারে। কিছু বিস্কুট পূরণে কিছু স্থল বিস্কুট থাকতে পারে, তাই এগুলি বর্জ্য ব্যবহারের উপায় হতে পারে। ওয়েফার টপিংগুলি এটির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, যেহেতু ছোট রঙিন কণাগুলি পাতলা স্তরগুলিতে খুব বেশি লক্ষণীয় নয় এবং যেহেতু ফিলিংসের সাথে ওয়েফার কাটগুলি পণ্যটির 10% অবধি ছেড়ে যায়, তাই ব্যয়গুলি হ্রাস করার জন্য এই আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলিকে পুনরায় ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ filling
নির্দিষ্ট পরিমাণ বর্জ্য প্রয়োজন এমন পণ্যগুলি বিকাশ করে কুকি বর্জ্যকে সমানভাবে পুনরায় ব্যবহার করার জন্য অনেক চেষ্টা করা হয়েছে। এগুলি, উদাহরণস্বরূপ, পিক্যান্ট ক্রিম (যার জন্য ফিলার হিসাবে কুকিজের অদ্বিতীয় ক্রাম্বসের প্রয়োজন হয়), গা dark়-স্বাদযুক্ত শর্ট ব্রেড কুকিজ এবং ফলগুলি এবং জ্যাম পেস্টগুলি পূরণ করার জন্য এগুলি কম স্টিকি করা হয়। এটি এমন পণ্য তৈরি করে যার টেক্সচারটি খুব আকর্ষণীয়। বিস্কুট ক্রাম্বসও বিভিন্ন পণ্যগুলির জন্য পৃথকভাবে সীমিত আকারে বিক্রি করা হয় (উদাহরণস্বরূপ, কুটির পনির পুডিংস, চিজসেকস এবং মিষ্টান্নের সজ্জা জন্য একটি ভিত্তি হিসাবে)। মূল সমস্যা হ'ল কুকি বর্জ্যের পরিমাণ এবং গুণমানের অসঙ্গতি। এই বর্জ্য প্রাপ্তির সাথে কুকি বর্জ্যযুক্ত পণ্যগুলির বিক্রয় পরিমাণের সম্মতি অর্জন করা প্রায় অসম্ভব।
বর্জ্য বা স্ক্র্যাপের পুনঃব্যবহারের সম্ভাব্য পুনর্বিবেচনা বিবেচনা করার আগে, প্রতিটি পর্যায়ে এই আধা-সমাপ্ত পণ্যের ভলিউম গণনা করুন। এগুলি পুনরায় ব্যবহার করা কি সত্যই প্রয়োজন? আটাতে প্রবেশের জন্য আধা-সমাপ্ত পণ্য পরিবহন এবং প্রস্তুতকরণের জন্য উল্লেখযোগ্য শ্রম ব্যয়ের প্রয়োজন হবে। উপাদানগুলির ব্যয় দ্বারা ময়দার পরিমাণ সীমিত। শ্রম বাঁচানো, প্রযুক্তিগত এবং মান নিয়ন্ত্রণের সমস্যাগুলি দূর করা এবং পশুর খাবারের বর্জ্য বিক্রি করা ভাল।
       বিক্রয়কৃত বর্জ্য নিষ্পত্তি
যেহেতু সমস্ত বর্জ্যের মূল্য রয়েছে তাই সমস্যাটি নির্ধারণ করা হয় কে সর্বোচ্চ দাম প্রদান করবে এবং কে নিয়মিত পরিবর্তনশীল ভলিউম গ্রহণ করতে রাজি হবে। কুকি প্রস্তুতকারকের জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে বর্জ্যটি নিয়মিতভাবে অঞ্চল থেকে অপসারণ করা উচিত, অন্যথায় তারা স্থান গ্রহণ করবে এবং তাদের জীবাণু জৈবিক সংক্রমণ হতে পারে। এই যুক্তিটি সমস্ত বর্জ্য ব্যবসায়ী ব্যবহার করেন এবং তাই তাদের সাথে দর কষাকষি করা শক্ত।
সর্বাধিক ভোজ্য বর্জ্য, যদি এতে কোনও বিদেশী পদার্থ না থাকে (কাগজ, ধাতু, প্লাস্টিক এবং রাসায়নিক), তবে পশু খাদ্যতে প্রেরণ করা যাবে। ভোজ্য বর্জ্য traditionতিহ্যগতভাবে শূকর খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়, তবে এখন পর্যন্ত এগুলি বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতে খাওয়ানো হয়, এবং তাই, ভোজ্য উপকরণগুলি সম্প্রতি প্রধানত পশুদের খাদ্য প্রস্তুতকারীরা কিনেছেন। সিরিয়াল এবং অন্যান্য ফসলের সাথে কুকিজ উত্পাদন থেকে চিনিযুক্ত, চর্বিযুক্ত বর্জ্য মিশ্রিত করে আপনি শুকনো গ্রানুলগুলি (যুক্তিযুক্ত পরিমাণে) শুকর, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির জন্য পুষ্টির মান পেতে পারেন। ভোজ্য বর্জ্যের সর্বোত্তম মূল্য অর্জনের জন্য, এর সম্ভাব্য ব্যবহারের বিষয়ে ফিড উত্পাদক বা তার এজেন্টের সাথে আলোচনা করা উচিত (এবং সুতরাং, সেগুলি বাছাই এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের পদ্ধতি)। সমস্ত সম্ভাবনার মধ্যে, এই জাতীয় কোনও বিক্রয় আপনাকে বর্জ্য পণ্যগুলিতে পরিণত করার জন্য ব্যয় করা উপাদানের ব্যয়ের একমাত্র অংশ পরিশোধ করতে দেয়।
জৈব বর্জ্য নিষ্কাশন এবং চিকিত্সা কেবল কুকি উত্পাদন সমস্যা নয়। এটি বেশিরভাগ খাদ্য শিল্পে দাঁড়িয়ে রয়েছে, অনেক রাসায়নিক শিল্পে এবং অবশ্যই নর্দমা শিল্পগুলিতে। জৈবপ্রযুক্তি হিসাবে পরিচিত অণুজীব এবং এনজাইমগুলি ব্যবহার করে বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের বিকাশ বর্জ্য নিষ্কাশনের জন্য কিছু আকর্ষণীয় সুযোগ সরবরাহ করে। প্রায় কোনও জৈব পদার্থকে যথাযথ অণুজীবের সাথে ইনোকুলেট করা যায়, ফলস্বরূপ বায়োমাস বা উপকারী বিপাকীয় পণ্যগুলির ফলস্বরূপ। জটিল রাসায়নিক (যেমন অ্যান্টিবায়োটিক, সাধারণ জ্বালানী (মিথেন) বা দ্রাবক (অ্যালকোহল)) সুপরিচিত বায়োটেকনোলজির পণ্য। বর্জ্য সমৃদ্ধ হাইড্রোকার্বন থেকে দরকারী পদার্থ পাওয়া যুক্তিসঙ্গত বলে মনে হয়। এটি প্রাণী বা নাইট্রোজেন সার ইত্যাদির প্রোটিন ফিড হতে পারে, বায়ুমণ্ডলীয় নাইট্রোজেন বা আরও জটিল রাসায়নিক দ্বারা বাধ্যতামূলক obtained জৈবপ্রযুক্তিটি অণুজীবের অনুকূল বিকাশের জন্য অপেক্ষাকৃত সংকীর্ণ এবং নিম্ন তাপমাত্রার পরিসীমা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যুক্তরাজ্যে বছরের বেশিরভাগ সময় ধরে বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রা কম থাকার কারণে জৈব বর্জ্যের প্রাকৃতিক "গাঁজন" প্রচুর পরিমাণে প্রতিরোধ করা হয় এবং তাপ সরবরাহ একরকম হয় না। বেকিং প্লান্ট থেকে তাপটি স্বাভাবিকভাবে ব্যবহার করা কঠিন, তবে প্রাকৃতিক বা এনজাইমেটিক রূপান্তরকে ত্বরান্বিত করার জন্য এটি নিম্ন-গ্রেড তাপের একটি দুর্দান্ত উত্স।
নিজস্ব বায়োকান্ভার্টার যা শিল্প বর্জ্যগুলিতে ফিড দেয় (এবং সম্ভবত কিছু অন্যান্য স্থানীয় উত্স থেকে) এবং ফ্লু গ্যাসের বর্জ্য উত্তাপে উত্তপ্ত হয় এমকেআই উত্পাদনকারীদের বৈচিত্র্যকরণের জন্য একটি নতুন আকর্ষণীয় বিকল্প (নতুন ক্ষেত্রে শিল্প ও অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপের বিস্তৃতি)। এই পদ্ধতির অর্থনৈতিক বিষয়গুলি বিবেচনার দাবি রাখে তবে তাদের সম্ভবত আপনার নিজস্ব পোল্ট্রি ফার্ম চালানোর ব্যয়ের সাথে তুলনা করা উচিত! এমকেআই প্রস্তুতকারকের জন্য, বায়োকনভার্টারে বিনিয়োগ করা এবং পরিচালনা করা একটি তাৎপর্যপূর্ণ এবং জটিল প্রযুক্তিগত প্রকল্প এবং তাই ইতিমধ্যে খুব কম এমকেআই প্রস্তুতকারক এটি করতে চান, এটি ইতিবাচক হিসাবে প্রমাণিত হলেও হতে পারে।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.