বিভাগ
শিল্প রেসিপি

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে শর্ট কাট মাখন বিস্কুট।

রান্না প্রণালী 

স্কয়ার কুকিজ

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে শর্ট কাট মাখন বিস্কুট। এটি একটি বর্গাকার আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 80 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 4,5 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

80,0

68,40

540,04

461,73

ভুট্টা মাড়

87,0

9,91

8,62

66,90

58,20

চিনি পাউডার 

99,85

31,2

31,15

210,61

210,29

বিপরীত সিরাপ 

70,00

2,0

1,40

13,50

9,45

কনডেন্সড দুধ 

74,0

8,0

5,92

54,0

39,96

melange

27,0

8,0

2,16

54,0

14,58

লবণ।

96,5

0,30

0,29

2,03

1,95

সোডা 

50,0

0,40

0,20

2,70

1,35

অ্যামোনিয়াম

-

0,30

-

2,03

-

সারাংশ 

-

0,10

-

0,67

__

কোকো পাউডার

95,0

6,0

5,70

40,50

38,47

ভূট্টার তেল .

100,0

25,0

25,0

168,76

168,76

কনিয়াক 

-

0,40

-

2,70

-

লাল পেইন্ট

-

0,01

-

0,07

-

মোটে

-

171,62

148,84

1158,51

1004,74

প্রস্থান 

95,0

148,1383

141,472

1000,0

955,0

রান্না প্রণালী 

সানরিস কুকিজ

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে শর্ট কাট মাখন বিস্কুট। এটি একটি বৃত্তাকার আকার আছে। পৃষ্ঠটি বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 130 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা খ, 0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

 

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

সর্বোচ্চ গ্রেডের ময়দা। ।

85,5

50,0

42,75

532,61

455,38

চিনি পাউডার 

99,85

22,0

21,967

234,35

234,00

মাখন

84,0

18,0

15,12

191,74

161,06

কনডেন্সড দুধ 

74,0

3,0

2,22

31,96

23,65

melange

27,0

6,0

1,62

63,91

17,26

ভ্যানিলা পাউডার

99,85

0,3

0,30

3,20

3,19

সোডা 

50,0

0,25

0,125

2,66

1,33

অ্যামোনিয়াম

-

0,25

-

2,66

-

মধু

78,0

1,0

0,78

10,65

8,31

বাদাম

94,0

8,0

7,52

85,22

80,11

মোটে

-

108,80

92,402

1158,96

984,29

প্রস্থান 

94,0

93,877

88,244

1000,00

940,00

 

গোল্ডেন আউটম্যান কুকিজ

গ্রেড I ময়দা থেকে বালি-ডামি মাখন বিস্কুট। এটি একটি বৃত্তাকার এবং কোঁকড়ানো আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 100 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 5,0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

ময়দা আমি গ্রেড।

85,5

50,0

42,75

541,83

463,26

চিনিযুক্ত চিনি 

99,85

25,0

24,963

270,91

270,50

মাখন

84,0

15,0

12,60

162,55

136,54

ঘন দুধ . ...

74,0

2,5

1,85

27,10

20,06

melange

27,0

6,0

1,62

65,02

17,56

সোডা

50,0

0,2

0,1

2,17

1,08

অ্যামোনিয়াম

-

0,25

-

2,71

-

Zhzhenka 

78,0

2,0

1,56

21,67

16,90

মধু

78,0

1,0

0,78

10,84

8,46

গ্রীস জন্য মেলা । ।

27,0

1.5

0,405

16,26

4,39

ভাজা বাদাম

97,5

5,0

4,875

54,20

52,85

শুকনো পারফিউম 

100,00

0,3

0,3

3,25

3,25

মোটে

-

108,75

91,803

1178,51

994,85

প্রস্থান

95,0

92,28

87,67

1000,00

950,0

 

রান্না প্রণালী 

কুকিজ "বাচ্চাদের মজা"

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে শর্ট কাট মাখন বিস্কুট। এটি একটি বৃত্তাকার আকার আছে। পৃষ্ঠটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 130 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 6,0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

50,0

42,75

513,24

438,82

চিনি পাউডার

99,85

20,0

19,97

205,29

204,98

দানাদার চিনি

99,85

13,0

12,981

133,44

133,24

মাখন 

84,0

18,0

15,12

184,77

155,21

কনডেন্সড দুধ 

74,0

3,0

2,22

30,79

22,79

melange

27,0

6,0

1,62

61,59

16,63

ভ্যানিলা পাউডার 

99,85

0,3

0,3

3,08

3,07

সোডা

50,0

0,3

0,15

3,08

1,54

অ্যামোনিয়াম।

-

0,1

-

1,03

-

লেবু সার

-

0,05

-

0,51

-

মধু

78,0

1,0

0,78

10,27

8,01

মোটে

-

111,75

95,891

1147,09

984,29

প্রস্থান 

94,0

97,421

91,576

1000,00

940,0

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্যের ডেটা প্রক্রিয়া করা হয় তা জানুন.