বিভাগ
শিল্প রেসিপি

ক্র্যাকার্স (শুকনো কুকি)

ক্র্যাকার্স (শুকনো কুকি)

ক্র্যাকার "কখভস্কি"

প্রিমিয়ামের আটা থেকে তৈরি শুকনো বিস্কুট। একটি বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি রয়েছে। বাল্ক বা বাল্কে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 90 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 8 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

% সালে সলিডস সামগ্রী

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

80,0

68,4

652,44

557,83

চিনিযুক্ত চিনি

99,85

2,0

1,997

16,31

16,29

মাখন

84,0

24,0

20,16

195,73

164,41

পুরো দুধ

12,0

9,5

1,14

77,48

9,30

melange

27,0

6,0

1,62

48,93

13,21

লবণ

96,5

2,2

2,12

17,94

17,31

সোডা

50,0

0,2

0,10

1,63

0,81

প্রিমিয়াম আটা (ময়দার জন্য)

85,5

26,5

22,658

216,12

184,78

খামির

25,0

2,2

0,55

17,94

4,48

মোটে

-

152,6

118,745

1244,52

968,42

প্রস্থান

92,0

122,62

112,81

1000,0

920,00

 

ক্র্যাকার "TO BREAK FAST"

প্রিমিয়ামের আটা থেকে তৈরি শুকনো বিস্কুট। এটি একটি বর্গাকার আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 120 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 8 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

 

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

60,0

51,3

693,21

592,70

দানাদার চিনি।

99,85

1.0

0,999

11,55

11,53

মার্জারিন

84,0

15,0

12,60

173,30

145,57

লবণ

96,5

1.5

1,447

17,33

16,72

অ্যামোনিয়াম

-

0,25

-

2,89

-

প্রিমিয়াম আটা (একটি স্পঞ্জের উপর)

85,5

20,0

17,1

231,07

197,57

খামির (ময়দার জন্য)

25,0

1.5

0,375

17,33

4,33

মোটে

-

99,25

83,821

1146,68

968,42

প্রস্থান

92,0

86,55

79,629

1000,0

920,00

বি, শীর্ষস্থানীয় গুণমান থেকে

"ককটেলগুলির জন্য" নং 195 ক্র্যাকারটি পান

প্রিমিয়ামের আটা থেকে তৈরি শুকনো বিস্কুট। এটি একটি বৃত্তাকার, বর্গক্ষেত্র বা আয়তক্ষেত্রাকার আকার আছে। প্যাকেজিং এ উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 160 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 8,0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

100,0

85,5

769,71

658,10

চিনিযুক্ত চিনি

ময়দার উপর

99,85

1,5

1,5

11,55

11,53

সিরাপ উল্টে দিন।

70,0

3,0

2,1

23,09

16,16

মার্জারিন

84,0

25,0

21,0

192,43

161,64

melange

27,0

3,5

0,94

26,94

7,27

লবণ

96,5

2,0

1,93

15,39

14,85

অ্যামোনিয়াম

-

1,5

-

11,55

-

খামির

25,0

3,5

0,87

26,94

6,73

উচ্চতর ময়দা

ময়দার জন্য বিভিন্ন

85,5

14,0

11,97

107,76

92,14

মোটে

 

154,0

1

125,81

 

| 1185,36

968,42

প্রস্থান

92,0

129,92

119,53

1000,0

920,00

"এবং". ফুল থেকে আমি গ্রেড

রান্না প্রণালী 

খাওয়ার ক্র্যাকার

প্রথম গ্রেট থেকে শুকনো বিস্কুট। এটি একটি বর্গাকার আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 70 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 8,0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

% সালে সলিডস সামগ্রী

কাঁচামাল খরচ, কেজি

 

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

 

সদয়

সলিডে

সদয়

সলিডে

 
 

ময়দা I গ্রেড (ময়দার মধ্যে)

85,5

60

51,3

646,42

552,69

 

ময়দা I গ্রেড (ময়দার জন্য)

85,5

20

17,1

215,47

184,23

 
   

ময়দা I গ্রেড (ইন্টারলেয়ারের জন্য) 

85,5

9,25

7,909

99,65

85,2

 

মোট ময়দা গ্রেড I

-

89,25

76,31

961,54

822,12

 

মার্জারিন (ময়দার মধ্যে)

84

10,25

8,61

110,43

92,76

 

মার্জারিন (ইন্টারলেয়ারের জন্য) 

84

2,75

2,31

29,63

24,89

 

মোট মার্জারিন

-

13

10,92

140,06

117,65

 

খামির (একটি স্পঞ্জের উপর)

25

1,5

0,375

16,16

4,04

 

লবণ

96,5

0,75

0,724

8,08

7,8

 

গুড় 

78

2

1,56

21,55

16,81

 

মোটে

-

106,5

89,888

1147,4

968,42

 

প্রস্থান

92

92,82

85,394

1000

920

 

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্যের ডেটা প্রক্রিয়া করা হয় তা জানুন.