বিভাগ
শিল্প রেসিপি

গ্রেড আমি বিস্কুট

উ: ফুল থেকে গ্যালেটস, আমি গ্রেড

রান্না প্রণালী 

মডেল বিস্কুট (স্থূলত্বের জন্য)

ময়দা আই গ্রেড থেকে বিস্কুট। তারা একটি বর্গক্ষেত্র আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কমপক্ষে 70 টুকরা রয়েছে। আর্দ্রতা 8,0 ± 2,0%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

গ্রেড আমি ময়দা

85,50

280,00

239,40

774,34

662,06

ময়দা I গ্রেড (ময়দার জন্য)

85,50

40,00

34,20

110,62

94,58

চিনিযুক্ত চিনি

99,85

20,00

19,97

55,31

55,23

বিপরীত সিরাপ

70,0

18,00

12,60

49,78

34,86

মার্জারিন

84,0

10,00

8,40

27,65

23,23

লবণ

96,50

2,00

1,93

5,53

5,34

সোডা

50,00

1,00

0,50

2,77

1,39

খামির

25,00

14,00

3,50

38,72

9,68

ফল ভাজা

69,00

30,00

20,70

82,96

57,24

মোটে

-

415,00

341,20

1147,68

943,61

থেকে প্রস্থান করুন।

92,00

361,60

332,67

z1000,00

920,00

 

 

 

রান্না প্রণালী 

হাইস্কুল বিস্কুট

ময়দা আই গ্রেড থেকে বিস্কুট। তারা একটি বর্গক্ষেত্র আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজ পাওয়া যায়; 1 কেজিতে কমপক্ষে 60 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 11 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

গ্রেড আমি ময়দা

85,5

70,0

59,85

890,32

761,22

চিনিযুক্ত চিনি

99,85

1,6

1,597

20,35

20,32

লবণ

96,5

1,2

1,158

15,26

14,73

সোডা

50,0

0,3

0,15

3,82

1,91

ময়দা I গ্রেড (ময়দার জন্য)

85,5

10,0

8,55

127,19

108,75

খামির (একটি স্পঞ্জের উপর)

25,0

1,6

0,40

20,35

5,08

ল্যাকটিক অ্যাসিড ।

40,0

0,16

0,064

2,03

0,81

মোটে

-

84,86

71,769

1079,32

912,82

প্রস্থান

89,0

78,623

69,975

1000,0

890,0

 

ময়দার দ্বিতীয় গ্রেড থেকে ভি

রান্না প্রণালী

ময়দা গ্রেড দ্বিতীয় থেকে বিস্কুট। তারা একটি বর্গক্ষেত্র আকার আছে। বাল্ক এবং বাল্কে বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 60 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 11,0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

ময়দা দ্বিতীয় গ্রেড

85,5

80,0

 

 

68,4

1009,46

863,09

খামির

25,0

2,6

0,65

32,81

8,20

চিনিযুক্ত চিনি

99,85

0,72

0,72

9,09

9,08

ল্যাকটিক এসিড

 

40,00

0,18

0,07

2,27

0,91

লবণ

96,5

1,2

1,16

15,14

14,61

সোডা

50,0

0,3

0,15

3,79

1,90

বিপরীত সিরাপ

70,0

1,7

1,19

21,45

15,02

অ্যামোনিয়াম

-

0,07

-

0,88

-

মোটে

-

86,77

72,34

1084,89

912,81

প্রস্থান

89,0

79,25

70,53

1000,00

890,0

 

জি। শীর্ষ-গুণ ফ্লোর থেকে

 রান্না প্রণালী  

বিস্কুট "আর্টিক"

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে বিস্কুট। তারা একটি বর্গক্ষেত্র আকার আছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 58 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 9,0 ± 1,0%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কে

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,5

80,0

68,40

941,25

804,77

চিনিযুক্ত চিনি

99,85

0,4

0,399

4,71

4,70

মাখন

84,00

10,0

8,400

117,66

98,83

লবণ

96,50

1,5

1,448

17,65

17,03

সোডা

50,0

0,16

0,08

1,88

0,94

খামির

25,0

2,4

0,6

28,23

7,06

মোটে

-

94,46

79,327

1111,38

933,33

প্রস্থান

91,0

84,99

77,344

1000,00

910,00

 

রান্না প্রণালী

ক্রীড়া বিস্কুট (চর্মসার জন্য)

প্রিমিয়াম ময়দা থেকে বিস্কুট। তাদের একটি বর্গাকার এবং আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি রয়েছে। বাল্ক এবং প্যাকেজিংয়ে উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 70 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 7,0 ± 2,0%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ Ke

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

প্রিমিয়াম ময়দা

85,50

280,00

239,40

658,47

562,99

প্রিমিয়াম আটা (একটি স্পঞ্জের উপর)

85,50

40,00

34,20

94,07

80,43

দানাদার চিনি।

99,85

50,00

49,93

117,58

117,40

মাখন

84,00

80,00

67,20

188,13

158,03

পুরো দুধ

12,00

60,00

7,20

141,10

16,93

melange

27,00

12,00

3,24

28,22

7,62

লবণ

96,50

2,00

1,93

4,70

4,54

সোডা

50,00

1,00

0,50

2,35

1,18

খামির

25,00

8,00

2,00

18,81

4,70

মোটে

-

533,00

405,60

1253,43

953,82

প্রস্থান

93,00

425,23

395,46

1000,00

930,00

 

বি। ওয়ালপেপার থেকে আগাছা থেকে আগাছা

রান্না প্রণালী

ওয়ালপেপার গমের আটা বিস্কুট। তারা একটি বর্গক্ষেত্র আকার আছে। বাল্ক এবং বাল্কে বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ। 1 কেজিতে কমপক্ষে 70 টুকরা থাকে। আর্দ্রতা 1 টি, 0 ± 1,5%।

কাঁচামাল এর নাম

সলিডস সামগ্রী,%

কাঁচামাল খরচ, কেজি

ডাউনলোড করতে

সমাপ্ত পণ্য প্রতি 1 টন

সদয়

সলিড মধ্যে

সদয়

সলিড মধ্যে

গমের আটা

85,5

80,0

68,4

1009,34

862,99

খামির চেপেছেন

25,0

2,6

0,65

32,80

8,20

দানাদার চিনি।

99,85

0,84

0,84

10,60

10,58

ল্যাকটিক এসিড

40,0

0,21

0,08

2,65

1,06

লবণ

96,5

1.2

1,16

15,14

14,61

সোডা

50,0

0,48

0,24

6,06

3,03

অ্যামোনিয়াম

-

0,28

-

3,53

-

বিপরীত সিরাপ

70,0

1,4

0,98

17,66

12,36

মোটে

-

87,01

72,35

1097,78

912,83

থেকে প্রস্থান করুন।

89,0

79,26

70,54

1000,00

890,00

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্যের ডেটা প্রক্রিয়া করা হয় তা জানুন.