মিষ্টির বৈশিষ্ট্য মিষ্টি হ'ল চিনি ভিত্তিক পণ্য যা বিভিন্ন আকারে এবং সমাপ্ত হয় এবং বিভিন্ন জনসাধারণ থেকে তৈরি হয়।
বিষয়: মিষ্টি ও হালভা উত্পাদন
ক্যান্ডি জনগণের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে, মিষ্টির theালাই বিভিন্ন উপায়ে করা হয়।
বৈশিষ্ট্যযুক্ত ড্রেজি ড্রেজি হ'ল চকচকে মসৃণ পৃষ্ঠযুক্ত আকারে গোলাকার ছোট আকারের ক্যান্ডি।
হালভা এর বৈশিষ্ট্য হলভা হ'ল একজাতীয়, ক্রিমযুক্ত, তন্তুযুক্ত ভর, ভেজানো চিনাবাদাম কুঁচি, তিল বা সূর্যমুখী বীজের একটি গ্রাউন্ড ভর সহ ক্যারামেল ভর মিশ্রিত করে তৈরি করা হয় a
হালভা হ'ল একটি নিচু ক্যারামেল ভর, তিল, চিনাবাদাম, বাদাম বা সেম, আই; এন সূর্যমুখীর কুঁচানো ভাজা কার্নেলগুলিতে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। হালভা একটি তন্তুযুক্ত কাঠামো আছে। উচ্চ পুষ্টির মান এবং ভাল স্বাদের কারণে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
আইরিস হ'ল এক ধরণের দুধের মিছরি যা পুরো দুধকে চিনি, গুড় এবং ফ্লেভারের সংমিশ্রণে ফ্যাট দিয়ে সিদ্ধ করে তৈরি করে। আইরিসের ধারাবাহিকতা এবং কাঠামোটি ফুটন্তের ডিগ্রি এবং পদ্ধতির উপর নির্ভর করে খুব বিচিত্র।
ক্যান্ডি শেলগুলি শুকিয়ে যাওয়া এবং আর্দ্রতা থেকে বাঁচাতে, পাশাপাশি তাদের একটি ভাল স্বাদ এবং চেহারা দেওয়ার জন্য, ক্যান্ডি শেলগুলি গ্লাস দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়।
ক্যান্ডি কেস আকার দেওয়ার পাঁচটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে:
মিষ্টি হ'ল মিষ্টান্নগুলি চিনির ভিত্তিতে তৈরি মিষ্টান্নজাতীয় পণ্যগুলির বিভিন্ন ভাণ্ডার এবং বিভিন্ন রচনা, চেহারা এবং স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত। মিষ্টির ক্যালোরি সামগ্রী 3800 থেকে 5970 কিলোক্যালরি পর্যন্ত। মিষ্টান্নের মোট উত্পাদনে ক্যান্ডির অনুপাত 12-15%।
এই লাইনগুলি মূলত বাদামের ভিত্তিতে ফ্যাটি প্রিনল জনগণ থেকে তৈরি মিষ্টি এবং বার তৈরির উদ্দেশ্যে। লাইনে, প্র্যান্ডল ক্যান্ডি জনগণকে প্রস্তুত করার জন্য, ক্যান্ডি শরীর বা বারগুলির ফাঁকা টিপে (যথাক্রমে বৃত্তাকার বা আয়তক্ষেত্রাকার অংশে বান্ডিল বা স্ট্রিপের আকারে) ছাঁচনির্মাণের প্রক্রিয়াগুলি পরিচালিত হচ্ছে,