বিভাগ
চকোলেট এবং কোকো উত্পাদন

কোকো মটরশুটি প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরঞ্জাম।

কোকো শিম প্রক্রিয়াকরণে পরিষ্কার এবং বাছাই, রোস্টিং এবং ক্রাশিংয়ের মতো প্রক্রিয়া থাকে।

কারখানার গুদামগুলিতে আগত কোকো মটরশুটিগুলি প্রথমে ধুলো, নুড়ি, বার্ল্যাপ ফাইবার, কাগজ ইত্যাদির আকারে অশুচিগুলি পরিষ্কার করা হয় এবং সমানভাবে ভাজা কোকো শিম * পেতে আকার অনুসারে সাজানো হয়।

পরিষ্কার এবং বাছাইয়ের পরে, কোকো বিনগুলি ভাজা হয় এবং তারপরে গ্রাইন্ডারে খাওয়ানো হয়।

কোকো মটরশুটি পরিষ্কার করার সরঞ্জাম। অমেধ্য থেকে কোকো মটরশুটি পরিষ্কার করার জন্য সরঞ্জামগুলির কার্যনির্বাহী সংস্থাটি অস্থাবর বা স্থায়ী চালকগুলির একটি ব্যবস্থা।

মোবাইল স্ক্রিনগুলি পারস্পরিক ক্রম ঘোরানো এবং স্পন্দিত করতে পারে। একটি অনুভূমিক বা ঝুঁকির সমতলে চালকদের পারস্পরিক ক্রিয়াকলাপটি একটি ক্র্যাঙ্ক দ্বারা চালিত হয়, সংযোগকারী রড, উদ্ভট 

কলা ব্যবহার করে আকার দ্বারা কণা পৃথক করার পদ্ধতিকে চালন বলা হয়। যাইহোক, অনেকগুলি অপরিষ্কারের আকার মূল কাঁচামালগুলির আকারের সাথে মিলিত হতে পারে এবং এরপরে এই জাতীয় অমেধ্যগুলি চালনী পদ্ধতি দ্বারা পৃথক করা যায় না। সুতরাং, অ্যারোডাইনামিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা কাঁচামাল থেকে পৃথক অমেধ্য পৃথক করতে,

মূল প্যারামিটার যা অ্যারোডাইনামিক বৈশিষ্ট্য দ্বারা অশুচি থেকে কাঁচামাল পৃথক হওয়ার সম্ভাবনা নির্ধারণ করে তা হল গতির গতি, অর্থাৎ কণাটি ভারসাম্যহীনভাবে বায়ুর গতিবেগ হবে। গতিবেগের গতির একটি বিশাল মান সহ, কণা বায়ু প্রবাহের সাথে সরানো হবে এবং একটি ছোট মান সহ এটি বায়ু বিচ্ছেদ ডিভাইসের নীচে নেমে যাবে।

বায়ু বিচ্ছেদ পদ্ধতি প্রায়শই আকার (ছাঁকা পদ্ধতি) দ্বারা কণা পৃথক করার পদ্ধতির সাথে মিলিত হয়। সর্বাধিক বিস্তৃত হ'ল ফ্ল্যাট কম্পনকারী স্ক্রিনযুক্ত মেশিনগুলি, তবে নলাকার স্ক্রিনযুক্ত মেশিনগুলিও ব্যবহৃত হয়।

তালিকাভুক্ত মেশিনগুলি ডিজাইনের মাধ্যমে চালুনিতে (ফ্ল্যাট এবং নলাকার চাল দ্বারা) ভাগ করা যায়

ডুমুর মধ্যে। চিত্র 5.26-তে বুলার (সুইজারল্যান্ড) দ্বারা উত্পাদিত একটি এমটিএল এয়ার-সিভিক ক্লিনিং মেশিন দেখানো হয়েছে, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সিলোসে খাওয়ানোর আগে কোকো মটরশুটিগুলি উচ্চ-গতির পরিষ্কারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, পাশাপাশি ফ্রাইং (শুকানোর) আগে কোকো মটরশুটি পরিষ্কার করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। বিভিন্ন কনফিগারেশন এবং ব্যাসের ছিদ্র সহ চালগুলি ব্যবহারের মাধ্যমে পরিষ্কারের গুণাগুণ অর্জন করা হয়। চালুকিগুলির বৃত্তাকার, বৃত্তাকার বা ত্রিভুজাকার খোলার পাশাপাশি এ জাতীয় খোলার সংমিশ্রণ থাকতে পারে।

মেশিনটি (চিত্র 5.26, এ দেখুন) নিম্নলিখিত প্রধান উপাদানগুলি নিয়ে গঠিত: একটি গ্রহীতা হপার 1, একটি স্ক্রিন বডি 3 এবং একটি উল্লম্ব বায়ু বিভাজক 4. স্ক্রিন বডিটি ফ্রেমযুক্ত 5 টি মাউন্ট করা নমনীয় বসন্ত সমর্থন করে 8.. উভয় পক্ষের দেহে মুখের প্লেট রয়েছে Motor টি মোটর ভাইব্রেটার সংযুক্ত থাকে the. মোটর-ভাইব্রেটারগুলির প্রবণতা পরিবর্তন করে, পর্দার শরীরের অনুকূল দোল মোড চয়ন করা সম্ভব, যা সর্বাধিক মেশিনের কার্য সম্পাদনে কোকো বিনের ভাল পরিষ্কার নিশ্চিত করে। চালকদের অবস্থা নিরীক্ষণের জন্য, একটি অপসারণযোগ্য কভার 7 সরবরাহ করা হয়। প্রয়োজনে (চালকদের বদলে ইত্যাদি), চালকের শরীরে কব্জি করা হাপ্পার 6 টি ভাঁজ করা যেতে পারে।

ডুমুর। 5.26। মিটিয়া এয়ার-চালনী পরিষ্কারের মেশিন: একটি - সাধারণ দেখুন; 6 - পরিষ্কারের প্রকল্প

মেশিনটি নিম্নলিখিত হিসাবে কাজ করে (চিত্র 5.26, খ দেখুন)। নমনীয় হাতা 9 সহ খাঁড়ি পাইপ 8 দিয়ে কোকো ইনলেট হপারে অবস্থিত 7 বিতরণ পৃষ্ঠে প্রবেশ করে the ইনলেট পাইপ 6 এর আউটলেট খোলার একটি সর্পিল আকার রয়েছে, যা আউটলেট প্রবাহের প্রসারণে অবদান রাখে। পৃষ্ঠতল 9 এ পড়ে, অপরিশোধিত কোকো মটরশুটি চালনী 7 এর পুরো প্রস্থের উপরে বিতরণ করা হয় এবং চালুনির শরীরের কম্পনের কারণে এটি বরাবর সরানো হয় 4 স্যাঁতসেঁতে 2 পরিষ্কার করার জন্য প্রবেশ করানো কোকো বিনের স্তরটির বেধ নিয়ন্ত্রণ করে। সিট 5 বরাবর উত্থানটি হ'ল বড় পাথর, দড়ি, শাখা এবং অন্যান্য অমেধ্য যা কোকো বিনের চেয়ে বড়। ট্রে 4 77 এ বড় অমেধ্য সংগ্রহ করা হয় এবং শরীর থেকে সরানো হয়। চালনী 4 এর মধ্য দিয়ে উত্তরণটি চালনী 3 এর উপর পড়ে, যার গর্তগুলি (8 ... 9 মিমি) কোকো সিমের ব্যাসের চেয়ে ছোট হয়। অতএব, তারা সিট 3 বরাবর তত্ক্ষণাত্ সরানো হয় এবং এয়ার বিভাজকের উল্লম্ব চ্যানেলে pouredেলে দেওয়া হয় 12. চালুনি 3 দিয়ে যাওয়া ছোট ছোট অমেধ্য (বালি ইত্যাদির) পর্দার শরীরের নীচে সংগ্রহ করা হয় এবং চ্যানেল 7 এর মাধ্যমে মেশিনের বাইরে নিয়ে যাওয়া হয়।

বৃহত এবং ছোট অমেধ্য থেকে শুদ্ধ, কোকো মটরশুটি, বায়ু বিভাজক the২ এর উল্লম্ব চ্যানেলে নীচে পড়ে বাতাসের সাথে প্রস্ফুটিত হয় যা ধুলা, পাতাগুলি, খোলের কণা এবং অন্যান্য আলোর অমেধ্যগুলিকে তুলে ধরে। বায়ুর সাথে একত্রে, অমেধ্যগুলি কোকো মটরশুটি থেকে পৃথক করা হয় এবং চ্যানেল 72 বায়ু বিভাজক থেকে বাহিত হয়। হালকা অমেধ্য থেকে কোকো মটরশুটি পরিশোধনের গুণমান বায়ুর গতি দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা ভালভ 14 এবং অস্থাবর প্রাচীর 13 দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।

একটি চালনী শরীরে অবস্থিত দুটি চালনী কাঠের ফ্রেমের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা জাল স্থানটি অনুদৈর্ঘ্য এবং ট্রান্সভার্স বার (পার্টিশন) দ্বারা কোষগুলিতে বিভক্ত করে। প্রতিটি কোষে রাবার বা প্লাস্টিকের বলগুলি নিখরচায় জাল প্যালেট 10 সহ প্রবাহিত হয় XNUMX প্রধান চালকদের কম্পনের সাথে আঘাত করার সময়, তারা তাদের আঁটিযুক্ত কণাগুলি পরিষ্কার করে যা গর্তের আকার হ্রাস করে।

বুহলার এয়ার-চালনা পরিষ্কারের মেশিনগুলির সিলোগুলির সামনে ইনস্টল করা থাকলে তারা 20 ... 1000 টি / ঘন্টা এবং 5 টি 24 ঘন্টা / ঘন্টা সেগুলি ড্রাইয়ারের সামনে ওয়ার্কশপে ইনস্টল করা থাকলে তার ক্ষমতা রয়েছে।

পরীক্ষার প্রবর্তনের সময় মেশিনটি ইনস্টল করার পরে, স্তন্যপান চ্যানেলগুলির অভ্যর্থকগুলির যৌক্তিক অবস্থান নির্ধারিত হয়। মূল কাঁচামালগুলির মধ্যে এমন বাতাসের বেগগুলি অপরিচ্ছন্নতার সর্বাধিক প্রবেশাধিকার এবং ন্যূনতম - নিশ্চিত করা উচিত select

ডুমুর। 5.27। উল্লম্ব একক-চ্যানেল ভাড়ার প্রকল্প।

কোকো মটরশুটি ভাজা জন্য সরঞ্জাম। কোকো মটরশুটি ভুনানোর সরঞ্জামগুলির মধ্যে বুহলার সংস্থা (সুইজারল্যান্ড) এর বিটিটি উল্লম্ব একক-চ্যানেল প্ল্যান্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা গোটা কোকো বিন এবং কোকো নিবস, হ্যাজেলনাট কার্নেলস, বাদাম, চিনাবাদাম ইত্যাদির প্রাথমিক শুকানো এবং ভাজা উভয়ের জন্যই is এন।

ইনস্টলেশন (চিত্র 5.27) একটি উল্লম্ব ফ্রেম কাঠামো 77, যার উপর প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সংযুক্ত করা হয় এবং তারপরে তিনটি অঞ্চল রয়েছে, এবং অঞ্চল / এবং // পণ্য শুকানো বা ভাজা হয় এবং /// জোনে পণ্যটি শীতল হয়। তদনুসারে, অঞ্চলগুলি ফিল্টার 7, 2, 10, বাষ্প বা তেল হিটার 3 এবং 9, স্ক্রু 4, 12, 15 ধুলো নিষ্কাশন এবং এক্সস্টাস্ট পাইপ 5, 77 এবং 14 দ্বারা সজ্জিত। অঞ্চল // এবং /// একটি শাটার 13 দ্বারা পৃথক করা হয়।

বুনোয়ার 8 এ প্রবেশ করে পণ্যটি, বায়ুসংক্রান্ত ড্রাইভ সহ 7 গেট দিয়ে সজ্জিত। স্যাঁতসেঁতে কাটা চিটটি পেরিয়ে যাওয়ার পরে পণ্যটি একটি সংকীর্ণ উল্লম্ব ইনস্টলেশন 8ТТ নাল 6 প্রবেশ করে, যার পক্ষগুলি তারের জাল দিয়ে coveredাকা গ্র্যাচিংয়ের দ্বারা গঠিত হয়। গ্রেটগুলি সহজে পরিষ্কার করার জন্য গাইড রেলগুলির সাথে অবাধে স্লাইড হয়। চ্যানেল প্রস্থ এবং এইভাবে স্তর পুরুত্ব পরিবর্তন করা যেতে পারে। পণ্যটি কণার অবাধ চলাচলের কারণে পণ্যটি ধীরে ধীরে এবং সমানভাবে চ্যানেলের মাধ্যমে নেমে আসে। যেহেতু কোনও ধাক্কা বা কম্পন নেই, তাই অতিরিক্ত ক্রাশ এবং ক্রমিং এড়ানো হয়।

অঞ্চল 1 এবং 2, বায়ু ফিল্টার 7 (9 এবং 2) এর মাধ্যমে চুষে নেওয়া হয়, ধূলিকণা দিয়ে পরিষ্কার করা হয়, 9 এবং 3 এ উত্তপ্ত হয়, প্রক্রিয়াজাত পণ্যকে তাপ দেয় এবং শুকনো থেকে 5 এবং 77 এর মধ্য দিয়ে নির্গত হয় product পণ্যটির মধ্য দিয়ে যাওয়া বায়ু ধূলিকণা বহন করে, যা দিয়ে যাওয়ার পরে চ্যানেলটি স্থির হয়ে যায় এবং স্ক্রু 4 এবং 12 দ্বারা আনা হয় একইভাবে, বায়ু তৃতীয় অঞ্চলে চলে যায়, কেবল সেখানে কোনও বায়ু গরম হয় না you আপনি যদি এটিতে বাতাস সরবরাহ সরবরাহ বন্ধ করেন, তবে এই জোনে আপনি সঞ্চালন করতে পারবেন

ভাজা এবং শীতল পণ্যটি একটি আনলোডিং ডিভাইস 16 (রোটারি লক গেট) এর মাধ্যমে ড্রায়ার থেকে ছেড়ে দেওয়া হয়। ফ্রাইং সময়টি উত্পাদন পরিবর্তন করে সামঞ্জস্য করা যায়

সেক্টরের শাটারগুলি 7 এবং 13 টি ইনস্টলের ইনলেটে এবং ফ্রাইং এবং কুলিং জোনগুলির মধ্যে অবস্থিত নিষ্ক্রিয় অবস্থায় ইনস্টলেশন আরম্ভ এবং পরিচালনা সহজতর করে (এই সময়ে, শাটারগুলি হ'ল

ইনস্টলেশন এয়ার সরবরাহ, ড্রায়ার পরে এটির অতিরিক্ত পরিচ্ছন্নতা তিনটি পৃথক স্থায়ী ঘূর্ণিঝড় প্রাকৃতিকল্পক এবং তিন অনুরাগীর দ্বারা চালিত হয়। বায়ু পরিশোধন ব্যবস্থা ভ্যাকুয়ামের অধীনে কাজ করে। সুতরাং, ড্রায়ারের ডিজাইনে অনুরাগীর অনুপস্থিতি ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

বুলার দ্বারা উত্পাদিত ইউনিটগুলির ক্ষমতা (কোকো শিমের জন্য) 200 ... 2000 কেজি / ঘন্টা

কিছু ধরণের উদ্ভিদে, কোকো বিনগুলি স্থির ftালু তাক সহ একটি উল্লম্ব খাদে মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা সরানো হয়। বালুচর থেকে বালুচর থেকে Cocালা কোকো মটরশুটি তিনটি উত্তপ্ত অঞ্চল পেরোনোর ​​পরে শীতল অঞ্চলে প্রবেশ করুন। ভক্তদের সহায়তায় বাষ্পীয় হিটার দ্বারা উত্তপ্ত বাতাস খনিটির তাকগুলির মধ্যে ফাঁকগুলি প্রবেশ করে, এইভাবে কোকো মটরশুটিগুলি ট্রান্সভার্স ফুঁ দিয়ে চালায়।

ভাজা কোকো মটরশুটি গুঁড়ো হয়, ফলস্বরূপ কোকো নিবস এবং কোকো শেল (কোকো শেল) তৈরি হয়,

কোকো মটরশুটি পিষে জন্য সরঞ্জাম। কোকো মটরশুটি পিষে নেওয়ার সরঞ্জামগুলিতে একটি ক্রাশিং এবং স্ক্রিনিং মেশিন (চিত্র 5.28) অন্তর্ভুক্ত থাকে, এতে বালতি লিফট, একটি কেসিং, পারকাসনের জন্য নাকাল পদ্ধতি, একটি চালনি ব্লক ক্যাসকেড থাকে

ডুমুর। 5.28। ক্রাশিং এবং স্ক্রিনিং মেশিন

টাইপ করুন, বৃষ্টিপাতের চেম্বারগুলি, একটি ফ্যান এবং একটি ঘূর্ণিঝড়, বৈদ্যুতিক মোটর, ভাইব্রেটারগুলির সাথে বায়ু বিভাজন সিস্টেম।

ফানেল 7 থেকে, কাঁপানো মেকানিজম দিয়ে সজ্জিত যা পণ্যটি ঝুলতে বাধা দেয়, ভাজা কোকো মটরশুটি বালতি লিফটে 2 এ প্রবেশ করে 3 ।

নিষ্পেষণ পদ্ধতিতে দুটি ষড়ভুজীয় রোলস 4 এবং দুটি চিপিং rugেউতোলা ডেক 5 রয়েছে, যার মধ্যে একটি অনুভূমিকভাবে এবং অন্যটি উল্লম্বভাবে অবস্থিত। দ্রুত ঘোরানো রোলগুলির দ্বারপ্রান্তে পৌঁছে কোকো মটরশুটিগুলি গতিবিহীন ডেকগুলিকে টুকরো টুকরো করে ত্বরান্বিত করে এবং আঘাত করে। নিবস, শেল এবং অবিচ্ছিন্ন কোকো শিমের মিশ্রণ পাঁচটি চালকের মধ্যে একটিতে প্রবেশ করে - চালুন 6, যার মাধ্যমে দানা ও শেল পাস হয় এবং চ্যানেল 77 এর মাধ্যমে অখণ্ডিত কোকো মটরশুটি পুনরায় নাকাল করার জন্য লিফট জুতো 2 তে ফিরে আসে।

পাঁচটি চালকের মধ্যে, চালনী 6৫ শীর্ষে থাকা চালনী ব্লক 75৫ এর শীর্ষে রয়েছে, যা হাউজিংয়ের ১৮ এবং ১৯ টি স্প্রিংয়ের দ্বারা সমর্থিত All পাঁচটি চালকই এই ব্লকে ক্যাসকেড করেছেন; মিশ্রণটি চালিত হয়ে গেলে (চালিত) চালকীর গর্তের আকার হ্রাস পায়।

প্রতিটি চালনী শেষে, একটি উল্লম্ব স্তন্যপান চ্যানেল 7 উপরে অবস্থিত, যার অধীনে কোকো নিবস এবং শাঁসগুলি যা সংশ্লিষ্ট চালনি (জমায়েত) এর মধ্য দিয়ে যায়নি তা সরানো হয়। বায়ু একটি প্রবাহ কেসিং আপ এবং চ্যানেল মাধ্যমে বৃষ্টিপাত চেম্বারে এটি বহন করে 8 চেম্বার একটি বৃহত পরিমাণ আছে, বায়ু বেগ এখানে তীব্র হ্রাস পেয়েছে, আচ্ছাদনটি নীচে পড়ে এবং স্ক্রিন ইউনিটের ডানদিকে অবস্থিত সংগ্রহ 9 by দ্বারা মেশিন থেকে সরানো হয়। ফ্ল্যাপস 11 সামঞ্জস্য করে চ্যানেলগুলির মাধ্যমে বৃষ্টিপাতের চেম্বার থেকে ধূলিকণা বাতাস 12 টি ফ্যানকে চুষে আনে এবং ঘূর্ণিঝড়ে পাঠানো হয় শস্য এবং কোকো শেলের ক্ষুদ্রতম কণা থেকে পৃথক করতে।

ক্রোপ ভগ্নাংশগুলি, কোকো শাঁস থেকে শুদ্ধ, আনডিলিং ডিভাইসগুলিতে প্রতিটি চালনি শেষে সংগ্রহ করা হয় এবং যন্ত্রের বাইরে স্ট্রেনারের বাম দিকে অবস্থিত একটি ঝোঁকযুক্ত স্পন্দনশীল কুট 10 (একটি ড্যাশযুক্ত লাইন দ্বারা দেখানো হয়) এ নেওয়া হয়

নীচের চালনিতে সিরিয়াল জমায়েতে কোকো শিমের স্প্রাউটস (জীবাণু) থাকে। অঙ্কুরটির দৈর্ঘ্য 4 মিমি এবং প্রস্থ 1 মিমি। ভাজা কোকো মটরশুটিগুলিতে, স্প্রাউট সামগ্রীটি 0,8 ... 0,9% এর বেশি হয় না। এটি শস্যের চেয়ে অনেক বেশি কঠোরতা এবং এর থেকেও খারাপ এটি রোলার মিলগুলিতে পিষ্ট হয় cr স্প্রাউটে ফ্যাটযুক্ত উপাদানগুলি 3,5% এর বেশি হয় না এবং শস্যের সাথে তুলনা করে এটি একটি স্বল্পমূল্যের এবং জমে থাকা অংশ। অঙ্কুরটি অপসারণ করতে, 4 ... 5 মিমি কোষের সাথে একটি চালনিতে পৃথক করা শস্যের ভগ্নাংশটি একটি ট্রিয়ার (পরিষ্কারের প্রক্রিয়া) এর মধ্য দিয়ে যায়।

শেল থেকে শস্যের ভগ্নাংশগুলি পরিশোধন করার ডিগ্রিটি ফ্ল্যাশগুলিকে সামঞ্জস্য করার সাথে সাথে সাকশন চ্যানেল 7 এর মধ্য দিয়ে যাওয়া বাতাসের গতি এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে ১১ housing হাউজিংয়ের উপরে মাউন্ট করা হ্যান্ডলগুলি ব্যবহার করে বায়ু নিয়ন্ত্রণ করা হয়

বড় শস্যের কণাগুলি আরও ভালভাবে পরিষ্কার করা হয় এবং তাই সর্বোচ্চ গ্রেডের চকোলেট তৈরিতে যায়। ক্ষুদ্রতম সুজি কোকো শেল অমেধ্য ধারণ করে এবং চকোলেট বা ফিলিংসের নিম্ন গ্রেডের ব্যবস্থাপত্র মিশ্রণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

চালনী ইউনিট 75 দুটি বৈদ্যুতিক মোটর-ভাইব্রেটারদের থেকে দোলক গতি পায়।

রোল বা ডিস্ক ক্রাশিং ডিভাইস সহ একই রকম মেশিন রয়েছে, যেখানে চালকগুলি উল্লম্ব সমতলতে দোলায়। স্ক্রিন ইউনিটটি উইকিপিডিয়া প্রক্রিয়া থেকে দোলক গতি পেতে পারে এবং বসন্ত স্ট্রুট বা সাসপেনশনগুলিতে মেশিনের সংগে সংযুক্ত হতে পারে।

কোকো নিবস সূক্ষ্ম নাকাল জন্য, নাকাল ইউনিট ব্যবহার করা হয়। চকোলেটে কোকো নিবস, দানাদার চিনি ইত্যাদির কণার আকার 30 ... 60 মাইক্রনের বেশি হওয়া উচিত নয়। অতএব, শাঁস থেকে খোসা কোকো নিবস এবং দানাদার চিনি পিষে ফেলা হয়, যার জন্য বিশেষ নাকাল ইউনিটগুলিতে বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহৃত হয়। নাকাল ইউনিটগুলির মধ্যে হাতুড়ি, পিন, ডিস্ক, বল এবং অন্যান্য মিলগুলি অন্তর্ভুক্ত।

সম্মিলিত নাকাল ইউনিট (চিত্র 5.29) একটি হাতুড়ি কল 5, একটি ডিস্ক মিল 14, একটি নিয়ন্ত্রণ নিয়ে গঠিত

ডুমুর। 5.29। সম্মিলিত নাকাল ইউনিট

চালনী ফিল্টার 77, বল কল 23, স্থানান্তর পাম্প, বিতরণকারী এবং জল যোগাযোগ ব্যবস্থা।

হাতুড়ি মিল 3 একটি ভাইব্রোডোজার 6 দিয়ে সজ্জিত, যার সাহায্যে, দোলনের প্রশস্ততা পরিবর্তন করে, কলটিতে কোকো নিবসের প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যখন স্থায়ী .ালু চৌম্বক 7 দিয়ে পৃষ্ঠের 8 পৃষ্ঠায় কোকো নিবসের চলাচলটি ফেরোমিমিউটিসগুলি সরানো হয়। স্ক্রু 5 মিলের অভ্যন্তরে পণ্যটি ফিড করে। ক্ষেত্রে, রটার 4 চারটি হাতুড়ি দিয়ে ঘোরা হয় 10 পিভোটলি এটির উপরে মাউন্ট করা হয়েছিল, যা কোকো নিবসকে ত্বরান্বিত করে এবং এটি rugেউতোলা পৃষ্ঠে আঘাত করে, ফলস্বরূপ, নিবগুলি পিষ্ট হয়, কোষগুলি ভেঙে যায় এবং কোকো মাখন সেগুলি থেকে প্রবাহিত হয়। গ্রিড 9 এর গর্তের চেয়ে ছোট আকারের কোকো নিবসের কণাগুলি বিনামূল্যে কোকো মাখনের সাহায্যে এটি দিয়ে যায় pass ক্রাশের ফলস্বরূপ প্রাপ্ত তরল সাসপেনশনটি পাম্প 2 দ্বারা ডিস্ক মিলের গ্রহণকারী ফানলে পাম্প করা হয় 7. স্ক্রু 14 একই স্থানে ঘোরানো ডিস্ক 77 এবং 13 এর মধ্যে ফাঁকে সাসপেনশনটি ফিড করে, মিলে শস্য পিষে নেওয়ার ডিগ্রি ডিস্কের মধ্যে ফাঁক পরিবর্তন করে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। ডিস্কগুলি করুন্ডাম দিয়ে তৈরি হয় এবং 75 এবং 12 টি ধাতব ঘাঁটিতে মাউন্ট করা হয়।

নাকাল হওয়ার পরে, সাসপেনশনটি কলটি 14 থেকে প্রবাহিত হয় এবং চালনী ফিল্টারটিতে প্রবেশ করে 77. ছাঁকনি স্পন্দিত হওয়ার কারণে পরিস্রুতিটি ত্বরান্বিত হয়। ফিল্টারড সাসপেনশনটি একটি ঝোঁকযুক্ত পৃষ্ঠের 18 টির নিচে প্রবাহিত হয় এবং একটি মধ্যবর্তী সংগ্রাহক 19 সালে সংগ্রহ করা হয়, সেখান থেকে এটি একটি পাম্প 20 দ্বারা একটি বল মিল 23 এ পাম্প করা হয়।

বল মিল 23 হ'ল একটি জলের জ্যাকেটযুক্ত একটি উল্লম্ব সিলিন্ডার, যার মধ্যে একটি শ্যাফট 25 অনুভূমিক ডিস্কগুলি 24 ঘোরান। সিলিন্ডারের অভ্যন্তরীণ ভলিউমটি 4 ... 6 মিমি ব্যাসের সাথে ধাতব বলগুলিতে পূর্ণ হয়। আলোড়িত বলগুলির একটি স্তর দিয়ে চলমান কোকো নিবসের কণা অবশেষে চূর্ণ হয়। ফলস্বরূপ কোকো মদ দিয়ে যায়

ডিস্ক ফিল্টার 26, বলের প্রস্থান রোধ করে, সঞ্চয়ের ট্যাঙ্কে 27 প্রবাহিত হয় এবং পাম্প 28 দূরে খাওয়ানো হয়

কোনও বল মিলের মাধ্যমে সাসপেনশনটি পাম্প করতে 0,25 এমপিএ পর্যন্ত চাপ তৈরি করা প্রয়োজন। প্রেসার চাপ गेজ 21 দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা হয় work কাজ শেষে, বল মিল এবং মধ্যবর্তী সংগ্রাহকের কাছ থেকে স্থগিতাদেশটি একটি ত্রি-ওয়ে ভালভের মাধ্যমে ছাড়ানো হয়।

বিবেচিত গ্রাইন্ডিং ইউনিটটি তিনটি গ্রাইন্ডিং প্লান্টের সংমিশ্রণ। উত্পাদন কাজের উপর নির্ভর করে, একটি হাতুড়ি কলটি একটি ডিস্ক বা বল মিল বা একটি বল মিলের সাথে একটি ডিস্ক মিলের সাথে মিলিতভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ইউনিটটি কেবল কোকো মটরশুটিই নয়, এছাড়াও অন্যান্য চর্বিযুক্ত গ্রাইন্ডিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে

 

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্যের ডেটা প্রক্রিয়া করা হয় তা জানুন.