বিভাগ
ঠাণ্ডা এবং হিমায়িত খাবার

স্যানিটারি ব্যবস্থাপনার পদ্ধতির কার্যকারিতার মূল্যায়ন

স্যানিটারি-হাইজেনিক ব্যবস্থা গ্রহণের কর্মসূচি বাস্তবায়নের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা প্রতিদিনের স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণের একটি অংশ। উত্পাদন থেকে দূষণ পুরোপুরি ঝুঁকি বিশ্লেষণ এবং পরিচালনা কৌশলের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা হয়, যা সাধারণত এনএএস পরিকল্পনার অংশ হিসাবে চালিত হয়।CP উদ্যোগ এবং কাজের পরিবেশের নির্বাচনী নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে প্রতিফলিত। উত্পাদন পরিবেশের নির্বাচনী নিয়ন্ত্রণের পরিকল্পনার বিকাশের কাজটি বর্ণিত হয়েছে।

উত্পাদন পরিবেশে নমুনা সরাসরি বিকাশের প্রক্রিয়া এবং খাদ্য পণ্য প্রকাশের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি তিনটি পর্যায়ে পরিচালিত হয়:

♦     দূষণের জন্য এর রুটিংটি কতটা বিপজ্জনক তা নির্ধারণের জন্য উত্পাদন প্রযুক্তির বিকাশ এবং ঝুঁকি চিহ্নিত করতে ব্যবহৃত পদ্ধতির গ্রহণযোগ্যতার মূল্যায়ন করতে;

♦      স্ট্যান্ডার্ড হাইজিন মূল্যায়ন;

♦      অনুমোদনের মূল্য ছাড়িয়ে বেশি পরিমাণে পণ্য বা অণুজীবের কার্যকর পরিবেশের (পণ্য এবং প্যাথোজেনগুলির ক্ষতির কারণ) নমুনায় সনাক্তকরণের কারণগুলি সনাক্তকরণ the

শীতল পণ্য উত্পাদন সম্পর্কিত একটি মানসম্মত স্বাস্থ্যবিধি পরীক্ষা বাধা ব্যবস্থা সহ উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ অঞ্চলগুলির বিধান মূল্যায়ন করা, জীবাণুগুলিকে প্রবেশ থেকে রোধ করা এবং পণ্যটি প্রকাশের পরে স্যানিটেশন সিস্টেমের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা।

স্ট্যান্ডার্ড হাইজিন টেস্টিং "যথাযথ যত্ন" ধারণার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা দুটি সমস্যার সমাধান করতে ব্যবহৃত হয়: স্যানিটেশন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ (নিয়ন্ত্রণ) এবং স্যানিটেশন প্রোগ্রামের কার্যকারিতা যাচাইকরণ। কন্ট্রোল (মনিটরিং) হ'ল গ্যারান্টি হিসাবে পর্যবেক্ষণ বা পরিমাপের একটি পরিকল্পিত অনুক্রম যা ক) স্যানিটেশন প্রোগ্রামের উপর আরোপিত প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে মেটানো এবং and) এই জাতীয় ব্যবস্থাগুলি এমন সময়সীমার মধ্যে প্রয়োগ করা যা স্যানিটারি ব্যবস্থাপনার কর্মসূচিকে নিয়ন্ত্রণ করার অনুমতি দেয়। প্রোগ্রামের যাচাইকরণটি কোনও স্যানিটেশন প্রোগ্রামের প্রয়োজনীয়তার সাথে তার সম্মতি নির্ধারণ করার জন্য একটি সময় বাড়ানো সময়ের মধ্যে এই পদ্ধতিগুলির প্রয়োগ।

পর্যবেক্ষণ স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতিগুলি (শারীরিক, অর্গানোলপটিক এবং রাসায়নিক এক্সপ্রেস) ব্যবহার করে স্যানিটেশন প্রোগ্রামগুলি সঞ্চালিত হয় - পদ্ধতি)। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণের জন্য মাইক্রোবায়োলজিকাল যাচাইকরণের পদ্ধতিগুলি এত দ্রুত নয়। শারীরিক সম্পত্তি চেকগুলি স্যানিটেশন প্রোগ্রামগুলির কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণের লক্ষ্যে করা হয় এবং উদাহরণস্বরূপ, ডিটারজেন্ট / জীবাণুনাশকগুলির যোগাযোগের সময় মূল্যায়ন, ধুয়ে যাওয়া জলের তাপমাত্রা, ডিটারজেন্ট এবং জীবাণুনাশক, রাসায়নিকের ঘনত্ব, রাসায়নিকগুলির সাথে পৃষ্ঠের আবরণ, জ্বালানী সরবরাহ, চিকিত্সা সরঞ্জামের পরিষেবার স্তর এবং তালিকাভুক্তকরণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে রাসায়নিক পদার্থ.

অর্গানোল্যাপটিক মূল্যায়ন এটি সাধারণত স্যানিটারি প্রোগ্রামের প্রতিটি পর্যায়ের পরে বাহিত হয় এবং এতে ভাল আলোতে পৃষ্ঠের চাক্ষুষ পরিদর্শন, পণ্যের গন্ধের সংকল্প এবং অপ্রীতিকর গন্ধগুলির উপস্থিতি, চিটচিটে বা শক্ত পৃষ্ঠগুলির উপস্থিতি নির্ধারণ অন্তর্ভুক্ত থাকে। কিছু খাদ্য দূষকগুলির সাথে, আপনি যদি কাগজের তোয়ালে দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছেন তবে পণ্যের অবশিষ্টাংশগুলি আরও বেশি লক্ষণীয়। হাইজেনিক এক্সপ্রেস পদ্ধতি হ'ল পর্যবেক্ষণ পদ্ধতি যা দ্রুত ফলাফল দেয় যাতে তারা প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াগুলি (সাধারণত প্রায় 10 মিনিটের মধ্যে) নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যায়। আধুনিক পদ্ধতিগুলি জীবাণু (এটিপি), খাদ্য দূষক (এটিপি, প্রোটিন), বা উভয় (এটিপি) এর পরিমাণগত সংকল্পকে মঞ্জুরি দেয় তবে বর্তমানে নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে নির্দিষ্ট ধরণের অণুজীবকে নির্ধারণ করার কোনও পদ্ধতি নেই।

হাইজেনিক মনিটরিংয়ের সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং সাধারণ দ্রুত পদ্ধতি বায়োলুমিনেসেন্স (সাধারণত এটিপি টেস্টিং বলা হয়) ব্যবহার করে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফোসফেট নির্ধারণের উপর ভিত্তি করে। বিভিন্ন খাদ্য পণ্যগুলিতে অণুজীব (মাইক্রোবিয়াল এটিপি) সহ সমস্ত জীবজন্তুতে এটিপি উপস্থিত থাকে এবং নিখরচায় এটিপি (নন-মাইক্রোবিয়াল এটিপি) হিসাবে উপস্থিত হতে পারে। বায়োলুমিনসেন্ট সনাক্তকরণ ব্যবস্থাটি উত্তর আমেরিকার আগুনের পেটে থেকে লুকিয়ে থাকা কোনও পদার্থের প্রতিক্রিয়ার ভিত্তিতে তৈরি ফোটিনুস্পিরালিস, আলোর নিঃসরণ দিয়ে প্রবাহিত। এই প্রতিক্রিয়াতে, এটিপির উপস্থিতিতে লুসিফেরিন এবং লুসিফেরেসের কথোপকথনের সময় আলো নির্গত হয়। উপস্থিত প্রতিটি এটিপি অণুর জন্য একটি ফোটন নির্গত হয়। আলোকসজ্জা ব্যবহার করে ফটোগুলি সনাক্ত করা হয় এবং আপেক্ষিক হালকা ইউনিটে রেকর্ড করা হয় (আরএলইউ)। প্রতিক্রিয়াটি খুব দ্রুত এগিয়ে যায় এবং লুমিনোমিটারে বিশ্লেষণকৃত নমুনা রাখার পরে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ফলাফল পাওয়া যায়। ফলাফল (নির্গত আলোকের পরিমাণ) সরাসরি নমুনায় উপস্থিত মাইক্রোবায়াল এবং নন-মাইক্রোবিয়াল এটিপি স্তরের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি প্রায়শই "নমুনার স্বাস্থ্যকর অবস্থা" নামে পরিচিত।

পৃষ্ঠতলের স্বাস্থ্যকর অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করতে প্রায় 15 বছর এটিপি সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। আপনি মাইক্রোবায়াল এবং নন-মাইক্রোবিয়াল এটিপি পরিমাপের মধ্যে পার্থক্য করতে পারেন, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে মোট এটিপি (মাইক্রোবিয়াল এবং অ-মাইক্রোবায়াল) পরিমাপ করা ভাল। যেহেতু অণুজীবের চেয়ে খাবারে প্রাকৃতিক এটিপি বেশি থাকে, মোট এটিপি পরিমাপ করা অবশিষ্টাংশ নির্ধারণের জন্য একটি সংবেদনশীল পদ্ধতি। পরিষ্কার এবং নির্বীজনকরণের পরে পৃষ্ঠের উপরে প্রচুর পরিমাণে এটিপি উপস্থিত থাকে (নির্ধারিত উত্স নির্বিশেষে) দুর্বল পরিষ্কারের লক্ষণ, এবং তাই দূষণের ঝুঁকি (অণুজীব বা পদার্থগুলি যা তাদের বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখতে পারে) থেকে।

অনেক খাদ্য প্রস্তুতকারক সাধারণত বিশুদ্ধকরণ নিরীক্ষণের জন্য দ্রুত এটিপি নির্ধারণের পদ্ধতি ব্যবহার করেন। যদি পৃষ্ঠের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা একটি পূর্বনির্ধারিত স্তরের নীচে থাকে তবে এটি উত্পাদনের আগে পরিষ্কার করা যায়। একইভাবে, পৃথক সরঞ্জাম অংশ ব্যবহারের আগে পরিষ্কার করা যেতে পারে। কিছু নির্মাতারা পরিস্কার এবং জীবাণুনাশক পর্যায়ে শেষ করার পরে স্বাস্থ্যবিধি স্তরের মূল্যায়ন করতে পছন্দ করেন, অন্যরা পরিষ্কারের পর্যায়ে পরে নজরদারি করেন এবং পৃষ্ঠগুলি ইতিমধ্যে সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয় তবে নির্বীজন সহ এগিয়ে যান।

এমন পদ্ধতিগুলিও বিকাশ করা হয়েছে যা পরিষ্কার করার পরে পৃষ্ঠের দূষণের সূচক হিসাবে একটি প্রোটিন ঘনত্ব ব্যবহার করে। যেহেতু এই পদ্ধতিগুলি রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে, সেগুলি এক্সপ্রেস পদ্ধতিগুলির হিসাবেও বিবেচিত হতে পারে, তবে এগুলি কম ব্যবহার করা হয় কারণ এটি তখনই ব্যবহৃত হয় যখন প্রসেসড খাদ্য পণ্যগুলির প্রধান অংশ প্রোটিন হয়। এটিপি ব্যবহারের পদ্ধতিগুলির মতো, স্যানিটারি-হাইজিন প্রোগ্রামের পরে প্রোটিনের পরিমাণের পরিমাণ এবং traditionalতিহ্যবাহী মাইক্রোবায়োলজিক পদ্ধতি দ্বারা নির্ধারিত অবশিষ্ট অণুজীবের সংখ্যার মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক কার্যকর হবে বলে সম্ভাবনা কম। এইটিপির ভিত্তিতে পদ্ধতিগুলির তুলনায় এই পদ্ধতির প্রয়োগ কম সস্তা, কারণ পরীক্ষার শেষ পয়েন্টটি আপাত রঙ পরিবর্তনের দ্বারা নির্ধারিত হয়, এবং ডিভাইস দ্বারা ব্যাখ্যা করা সংকেত দ্বারা নয় (উদাহরণস্বরূপ, একটি লুমেনোমিটার)।

প্রোটিন স্বাস্থ্যবিধি পরীক্ষাগুলি উন্নত করা হয়েছে এবং সম্প্রতি কনিকা দ্বারা প্রস্তাবিত। স্বাস্থ্যবিধি নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি কিট হিসাবে «মুছা' এন 'চেক»। এই পরীক্ষাটি উন্নত বায়ুরেট পরীক্ষা ব্যবহার করে পৃষ্ঠের উপরে প্রোটিনের উপস্থিতি নির্ধারণ করে, যা সবুজ থেকে বেগুনিতে রঙিন পরিবর্তন দেয়। মূল্যায়িত পৃষ্ঠটি একটি সোয়াব দিয়ে মুছা হয়, যা পরে একটি সাসপেনশন পেতে তরল দিয়ে একটি টেস্ট টিউবে স্থাপন করা হয় যেখানে বিউরেট প্রতিক্রিয়া শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় রিজেঞ্জগুলি উপস্থিত থাকে। দশ মিনিট পরে, রঙ পরিবর্তনগুলি ডিভাইসের সাথে সরবরাহিত রঙ টেবিলের সাথে তুলনা করা হয়; এবং রঙ পরিবর্তনের তীব্রতা পৃষ্ঠের স্বাস্থ্যকর অবস্থার সূচক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বর্তমানে, এই ব্যবস্থার কার্যকারিতা এবং যে খাদ্য উত্পাদন পরিবেশের জন্য এটি সবচেয়ে উপযুক্ত তার পক্ষে উভয়ই অপ্রতুল প্রকাশিত ডেটা রয়েছে। অন্যান্য নির্মাতারা প্রতিযোগিতামূলক পণ্যও চালু করেছিলেন launched

শীতল পণ্যগুলির উত্পাদনে স্বাস্থ্যকর কর্মসূচির কার্যকারিতা পর্যবেক্ষণ করা সাধারণত মাইক্রোবায়োলজিকাল পদ্ধতি ব্যবহার করে পরিচালিত হয়, যদিও এটিপি স্তরগুলি ব্যবহৃত হয় (বিশেষত স্বল্প ঝুঁকিযুক্ত অঞ্চলে)। মাইক্রোবায়োলজিকাল স্যাম্পলিং সাধারণত টেকসই অণুজীবের (টিভিসি) মোট সংখ্যা নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয় - মোট টেকসই গণনা), পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরে বাকি (সমস্ত জীবাণুগুলিকে প্রভাবিত করতে এবং তাদের সংকল্পের দক্ষতা বাড়ানোর জন্য স্যানিটেশন প্রোগ্রামগুলির ক্ষমতা পরিমাপের উপায় হিসাবে)। তাদের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য স্যানিটেশন কর্মসূচির কার্যকারিতা যাচাই করার জন্য নির্দিষ্ট রোগজীবাণুগুলি বা পণ্যগুলির সুরক্ষা বা গুণাগুণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে বলে মনে করা হয় (যা বিশ্বাস করে পণ্যগুলির সুরক্ষা বা গুণমানের উপর একটি বড় প্রভাব ফেলে) নির্দিষ্ট করে বা নমুনা তৈরি করা হয়। মাইক্রোবায়োলজিকাল মূল্যায়নগুলি বাহ্যিক মাইক্রোবায়োলজিক মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করার জন্য, পরিচ্ছন্নতা কর্মীদের প্রিমিয়ামের ভিত্তি হিসাবে, স্বাস্থ্যকর নিয়ন্ত্রণে, সমস্যা সমাধানের প্রশিক্ষণ চলাকালীন এবং স্বাস্থ্যবিধি পদ্ধতির অনুকূলকরণ করতে ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য উত্পাদনে ব্যবহারের উপযোগী ditionতিহ্যবাহী মাইক্রোবায়োলজিক পদ্ধতিগুলি অণুজীবগুলিকে ধ্বংস করতে এবং পৃষ্ঠগুলি থেকে তাদের নমুনা নিতে ব্যবহৃত হয়; আগর প্লেটে শস্য বৃদ্ধির মানক পদ্ধতি ব্যবহার করে চাষ করা using জীবাণুমুক্ত সুতির উলের বা এলজিনেটের সোয়াব এবং স্পঞ্জ ব্যবহার করে মাইক্রো অর্গানিজম নমুনা নেওয়া যেতে পারে। এরপরে, পুনরুদ্ধারের জন্য উপযুক্ত মিডিয়ামে কাঁপানো বা দ্রবীভূতকরণের মাধ্যমে বা জল ধোয়া ব্যবহার করে (বৃহত বদ্ধ পৃষ্ঠগুলির জন্য) অণুজীবগুলি স্থগিতকরণে স্থানান্তরিত হয়। ফলস্বরূপ সমাধানগুলি নির্বাচিত অণুজীবের উপর নির্ভর করে মাইক্রোবায়োলজিকাল বিকাশের জন্য একটি মাধ্যমের মধ্যে সজ্জিত হয়। একটি বৈকল্পিক সম্ভব যার মধ্যে অণুজীবগুলি সরাসরি স্বাধীনভাবে প্রস্তুত বা সিরিয়াল পরিচিতি আগর প্লেটে স্থাপন করা হয়।

স্যাম্পলিং অবস্থানের পছন্দটি ঝুঁকি মূল্যায়নের সাথে সম্পর্কিত। যেখানে অণুজীবসমূহের পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা এবং জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরেও থাকার সুযোগ রয়েছে, পণ্যের সাথে যোগাযোগ করা এবং পণ্যটি প্রচুর পরিমাণে সংক্রামিত করা হয়, অন্যান্য জায়গাগুলির তুলনায় স্যাম্পলিংয়ের প্রয়োজন প্রায়শই বেশি হয় তবে সেখানে পণ্যের সরাসরি হুমকি কম থাকে। উদাহরণস্বরূপ, সরাসরি যোগাযোগে আসে না এমন পৃষ্ঠের তুলনায় (উদাহরণস্বরূপ, একটি কেসিংয়ের আওতায়) পণ্যগুলির সাথে সরাসরি যোগাযোগে আসা সরঞ্জামগুলির হার্ড-টু-ক্লিন পয়েন্টগুলিতে নমুনা চালানো আরও সমীচীন এবং আরও নির্ভরযোগ্য।

পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্তকরণের পরে উপরিভাগে থাকা অণুজীবগুলির একটি গ্রহণযোগ্য পরিমাণের ইঙ্গিত দেওয়া বেশ কঠিন, কারণ এটি পণ্যের ধরণ, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া, ঝুঁকি অঞ্চল এবং স্যানিটারি চিকিত্সার কার্যকারিতার উপর নির্ভর করে। সাহিত্যটি বর্গক্ষেত্রের ডেসিমিটারে মোট কার্যক্ষম অণুজীবের সংখ্যার জন্য বিভিন্ন বিকল্প সরবরাহ করে - যথাক্রমে দুগ্ধ উত্পাদন, ক্যানিং ফ্যাক্টরি এবং উত্পাদনের জন্য 100, 540 এবং 1000। ডাটা টেবিল ১৪.১ দেখায় যে শীতল পণ্যগুলির উত্পাদনে, স্যানিটেশন প্রোগ্রামগুলির প্রতি সোয়াব 14.1 1000 অণুজীবের ক্রমের একটি স্তর সরবরাহ করা উচিত, সমতল পৃষ্ঠতলগুলির ক্ষেত্রফলের পরিমাণ প্রায় 1 ডিএম 2। অণুজীবের সংখ্যার সংখ্যাসূচক প্রকাশটি সবসময় কঠিন, তবে সাথে withযে জায়গাগুলি পরিষ্কারের প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ হয় না সেখানে একক নির্ধারণ পরিচালনা (অণুজীবের সংখ্যা সোয়াব প্রতি 108 এর বেশি হতে পারে), একটি কৃত্রিমভাবে উচ্চ গড় সংখ্যা প্রাপ্ত হয় (এমনকি কয়েক হাজারেরও বেশি নমুনার সংখ্যা সহ)। সুতরাং, দশমিক লগারিদমের আকারে পরিমাণ প্রকাশ করা আরও ভাল, যেহেতু এই পদ্ধতিটি অপেক্ষাকৃত কম সংখ্যক বৃহত মানের উপর স্বল্প পরিমাণে নির্ভর করে (সারণী 14.1 দেখায় যে প্রায় 1 এর লোগারিথমিক মান অর্জন করা উচিত)।

বাহ্যিক মান নির্ধারণে অসুবিধার কারণে, এই স্যানিটারি প্রোগ্রামের আওতায় কী অর্জন করা যায় তার পরিমাপ হিসাবে অভ্যন্তরীণ মান নির্ধারণ করা ভাল।

এখানে একটি সাধারণ পদ্ধতির মাধ্যমে প্রায় দশটি সাবধানে নিয়ন্ত্রিত স্যানিটারি প্রোগ্রাম (ডিটারজেন্ট এবং জীবাণুনাশক ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ, যোগাযোগের সময়কাল, জলের তাপমাত্রা, পায়ের পাতার মোজাবিশেষে চাপ চাপ, স্যানিটারি কর্মসূচির সময়সূচি ইত্যাদি) পর্যায়ক্রমে পৃষ্ঠের উপর অণুজীবের উপস্থিতি (বা এটিপি) উপস্থিতির স্তর নির্ধারণ করা হয়। )।

গড় ফলাফল আপনাকে একটি অর্জনযোগ্য মান সনাক্ত করতে দেয় (বা মানগুলি, যদি বিভিন্ন অঞ্চল অর্জনযোগ্য বিশুদ্ধতার মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়), যথাযথ তথ্য প্রাপ্তির সাথে সাথে তত্ক্ষণাত প্রয়োগ করা ও সংশোধন করা যেতে পারে (অন্য খাদ্য পণ্য উত্পাদন, অন্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া বা স্যানিটারিতে স্থানান্তরিত করার সময় মানকটির একটি সংশোধন প্রয়োজন হয়) প্রোগ্রাম)।

স্যানিটারি প্রোগ্রামগুলির কার্যকারিতা মূল্যায়নের একটি উপাদান হিসাবে, এই প্রোগ্রামটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য কীভাবে কাজ করে তা পরীক্ষা করা বাঞ্ছনীয় (দৈনিক, মাসিক, ত্রৈমাসিক, ইত্যাদি), কারণ পৃথক ফলাফলগুলি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে কী ঘটে তা কেবলমাত্র একটি মূল্যায়ন। প্রোগ্রামটির কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, প্রোগ্রামের বিচ্যুতি হ্রাস করার জন্য, বা যাঁর স্বাগত হওয়া উচিত, তার কার্যকারিতা বাড়ানোর লক্ষ্যে এই জাতীয় যাচাইকরণ পরিচালিত হতে পারে। প্রোগ্রামটির কার্যকারিতার মূল্যায়ন সময়ের সাথে সাথে পরিবর্তনের গ্রাফ ব্যবহার করে বা পরিসংখ্যানগতভাবে প্রক্রিয়াগুলির পরিসংখ্যান নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করে সম্পাদন করা যেতে পারে। ফলাফলের গ্রাফিকাল প্রতিনিধিত্ব আরও ব্যাপক, যদিও পরিসংখ্যান নিয়ন্ত্রণের পদ্ধতির প্রবর্তনকে প্রোগ্রামের কার্যকারিতা বৃদ্ধির আরও কঠোর মূল্যায়নের জন্য প্রচার করা উচিত।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.