বিভাগ
পুষ্টি সম্পর্কে জনপ্রিয়

শরীরের প্রয়োজন

শরীরের প্রয়োজনপ্রয়োজনীয় খাদ্য ভিত্তিক

পুষ্টি হ'ল পরিবেশের সাথে দেহের সম্পর্কের অন্যতম উল্লেখযোগ্য রূপ, যা জৈব যৌগগুলি (প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেটস, ভিটামিন), সাধারণ রাসায়নিক উপাদান, খনিজ এবং খাবারকে খাবার হিসাবে শরীরে জলের গ্রহণ নিশ্চিত করে।
খাবারের ছয়টি প্রধান ফাংশন রয়েছে (ভি। ডি। ভানখেনেন, 1985): শক্তি (কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং কম পরিমাণে প্রোটিন), প্লাস্টিক (প্রোটিন, কম ডিগ্রি খনিজ, চর্বি, লিপিড এবং শর্করা), জৈব জৈব পদার্থ ( প্রোটিন এবং ভিটামিন), অভিযোজিত-নিয়ন্ত্রক (ডায়েটারি ফাইবার, জল ইত্যাদি), প্রতিরক্ষামূলক এবং পুনর্বাসন (গুণগতভাবে বিভিন্ন খাদ্যের প্রতিরোধক এবং চিকিত্সার বৈশিষ্ট্য) এবং সংকেত-প্রেরণামূলক (মশলা, মশলাদার শাকসব্জী, স্বাদযুক্ত অন্যান্য পদার্থ)
খাদ্য শক্তি ফাংশন শরীরের শক্তি ব্যয় আবরণ করা হয়।
খাদ্য প্লাস্টিক ফাংশন কোষ এবং টিস্যুগুলির নির্মাণ এবং নবায়ন সরবরাহ করে।
খাবারের বায়োরিগুলেটরি ফাংশন এনজাইম এবং হরমোন গঠনে অংশ নিতে উত্সাহিত করে, যা টিস্যুগুলিতে বিপাকের জৈব নিয়ামক হয়।
খাদ্যের অভিযোজিত নিয়ন্ত্রক ক্রিয়াকলাপ সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ দেহের সিস্টেমগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়ায় অবদান রাখে (পুষ্টি, মলত্যাগ, থার্মোরোগুলেশন ইত্যাদি)।
খাদ্য সুরক্ষা এবং পুনর্বাসন কার্যক্রম রোগীদের সংক্রমণ এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির সাথে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি সহ পেশাদার ক্ষতিকারক বিপাককে স্বাভাবিককরণ, টিস্যু মেরামত, পুনরুদ্ধার ত্বরান্বিত করা, রোগের পুনরায় সংক্রমণ রোধ করা এবং তীব্র থেকে ক্রনিক আকারে রূপান্তরিত করতে অন্তর্ভুক্ত।
খাবারের সংকেত প্রেরণামূলক কার্য ক্ষুধা জাগাতে উত্সাহিত হয়।
একটি সম্পূর্ণ এবং যৌক্তিক ডায়েট প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, খনিজগুলির প্রয়োজন অনুযায়ী তাদের প্রয়োজন অনুযায়ী এবং বয়স, লিঙ্গ, শরীরের ওজন, কাজের অবস্থার উপর নির্ভর করে অধিগ্রহণের অনুকূল অনুপাতগুলিতে উপস্থিতি সরবরাহ করে।
স্বতন্ত্র খাদ্য পদার্থের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা, তাদের বাধ্যবাধকতার ডিগ্রি এবং তাদের প্রত্যেকের শরীরে মজুতের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি একটি স্বাস্থ্যকর এবং অসুস্থ ব্যক্তির পুষ্টির ভিত্তি। কিছু পুষ্টি শরীরে সংশ্লেষিত হয় না বা পর্যাপ্ত পরিমাণে গঠিত হয়, এটি হ'ল অপরিহার্য পুষ্টিগুণ। অতএব, প্রয়োজনীয় পুষ্টি যে কোনও ডায়েটের অংশ হওয়া উচিত।
К প্রয়োজনীয় পুষ্টি প্রোটিন (অ্যামিনো অ্যাসিড), পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন, খনিজ লবণ, জল অন্তর্ভুক্ত। অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডযুক্ত কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি গ্রুপের অন্তর্ভুক্ত বিনিময়যোগ্য পুষ্টি খাদ্যপণ্যের ব্যবহারের নিয়মাবলী তৈরি করা হয় যাতে বর্তমানে পরিচিত পুষ্টিগুলির মধ্যে সামগ্রীর সামগ্রীতে শরীরের শারীরবৃত্তীয় চাহিদা মেটা যায়, স্বাস্থ্যের সংরক্ষণ এবং একজন ব্যক্তির সর্বাধিক কার্য সম্পাদনের ক্ষেত্রে অবদান থাকে।

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.