বিভাগ
খাদ্য শিল্প সংবাদ

ভালিও পণ্যের চিনি হ্রাস করে

গত বছর, ভালিও যুক্ত চিনির পরিমাণ হ্রাস করার জন্য একটি প্রোগ্রাম চালু করেছিল এবং আজ সংস্থাটি তার প্রায় এক তৃতীয়াংশ লক্ষ্য অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে, বিসি ভ্যালিয়োকে বলেছিল।

প্রোগ্রাম চলাকালীন, সংস্থাটি ২০২০ সালের মধ্যে দই, কুটির পনির এবং স্বাদের সাথে স্বাদযুক্ত কেফির জাতীয় পণ্যগুলিতে যোগ করা চিনির পরিমাণ সর্বোচ্চ ৩০% হ্রাস করার এবং ২০১৫ সালের তুলনায় ২০২০ সালে পণ্যগুলিতে যুক্ত হওয়া প্রায় ১০০ টন কম চিনি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেছে।

“এক বছরের মধ্যে, আমরা পণ্যগুলি থেকে প্রায় 35 টন চিনি বাদ দিয়েছি। যেহেতু অনেক পণ্যগুলির ক্ষেত্রে আমরা যোগ করা চিনির পরিমাণ একবারে 30% হ্রাস করতে পেরেছি, আজ আমরা একটি ভাল গতিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করার চূড়ান্ত লক্ষ্যের দিকে এগিয়ে চলেছি - ইতিমধ্যে এই লক্ষ্যটির এক তৃতীয়াংশ অর্জন করা হয়েছে, "কালবিন বলেছেন।

তার মতে, সেই দইগুলিতে যেখানে চিনির উপাদানগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে 30% হ্রাস পেয়েছিল, সেখানে বেরি এবং ফলের সামগ্রীগুলি বাড়ানো হয়েছিল। “আমাদের কাছে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল চিনির পরিমাণ হ্রাস করার সাথে ভাল স্বাদের কারণে আপস করা দরকার হয় না। আমাদের প্রাপ্ত প্রতিক্রিয়াটি ইতিবাচক ছিল: যেহেতু প্যাকেজিং সম্পর্কিত প্রাসঙ্গিক তথ্য গ্রাহকদের জানিয়ে দেয় যে পণ্যটিতে উল্লেখযোগ্যভাবে কম চিনি রয়েছে, তারা সাধারণত বুঝতে পারে যে স্বাদে একটি নির্দিষ্ট পরিবর্তন স্বাস্থ্যের পক্ষে উপকারী, " আশ্বস্ত কালবিন।

তার মতে, একজন কেবলমাত্র সমস্ত পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করতে পারে না। "আমাদের লোকদের চিনির পণ্যগুলি হ্রাস করার জন্য সময় দেওয়া দরকার।" আমরা তদন্তগুলিও পেয়েছি যার মধ্যে স্বাদে পরিবর্তন অনুভূত গ্রাহকরা প্রস্তুতকারকের "উন্নতি" বা পণ্যের গুণমান হ্রাসের কারণে স্বাদে পরিবর্তন হয়েছে কিনা তা নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করেছিলেন। সুতরাং, অবিচ্ছিন্ন এবং পুরোপুরি প্রচার চালানোর সময় যোগ করা চিনির পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস করতে হবে, "তিনি বলেছিলেন।

তার মতে, সংস্থাটি চিনি খাওয়ার পরিমাণ এবং এর মেনুতে চিনির পরিমাণ সীমাবদ্ধ করার বিষয়ে ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের সচেতনতাকে স্বাগত জানায়।

“একই সাথে, এটি বিবেচনা করা জরুরী যে প্যাকেজে উল্লিখিত চিনির সামগ্রীর তথ্যগুলি যোগ করা চিনির পরিমাণ, পাশাপাশি পণ্যগুলিতে থাকা প্রাকৃতিক দুধ এবং ফলের শর্করার প্রতিফলন করে। স্বাদ ছাড়াই এক কাপ দইতে প্রায় ৩.৫ গ্রাম প্রাকৃতিক দুধ চিনি থাকে, অর্থাৎ ল্যাকটোজ, যার জন্য চিন্তার কোনও কারণ নেই এবং সাদা চিনির কিউবসের আকারে যার উপস্থাপনাটি ভ্রান্ত।

এছাড়াও, তার মতে, একজনকে ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে মেনুতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করা স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার একমাত্র উপাদান। "আমাদের স্বাস্থ্য এবং ওজন আমাদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরিমাণ এবং তীব্রতার উপর এবং আমাদের প্রতিদিনের ডায়েটটি কতটা বৈচিত্র্যময় এবং ভারসাম্যপূর্ণ তার উপরও অনেকাংশে নির্ভর করে," কালবিন বলেছিলেন।

ভ্যালিও এস্টি অন্যতম বৃহত্তম স্থানীয় দুগ্ধ উদ্যোগ। মূলত মধ্য ও দক্ষিণ এস্তোনিয়ার খামার থেকে আনপাস্টিউরাইজড দুধ থেকে তৈরি ভ্যালিও ইস্টি পণ্যগুলি লাতভিয়া, লিথুয়ানিয়া, ইতালি, সুইডেন, গ্রীস এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রেও পাওয়া যায়।

আরও দেখুন ... 16/07/2015 সমস্যাগুলি ওলিয়োকে 30/06/2014 বিনিয়োগ করা থেকে বিরত রাখে না ভালিও 70 মিলিয়ন ইউরোর জরিমানা দিতে চায় না 01/07/2013 এস্তোনিয়ান দুগ্ধ কারখানাটি নতুন প্যাকেজগুলির শৈলীতে "পুনরায় রঙ করা" 08/06/2015 ভালিও বাধ্য হয় কাটা স্টাফ আবার 20 / 12/2016 ফিনিশ এইচকেস্কেন উচ্চ-কর্মচারী পরিচ্ছন্নতা পরিচালনা 21 / 02/2017 এস্তোনিয়ানদের 20% লাতভিয়া 29/09/2015 এ অ্যালকোহল কিনেছেন ভ্যালিও: এবং আপনি চান এবং 24/11/2014 লাঞ্চে ফিনল্যান্ডের 100 জনেরও বেশি লোককে বরখাস্ত করলেন ২০১১ / 20/04 বিক্রয় হ্রাসের কারণে 2015 ভ্যালিও কর্মীদের কাটাবে এই জরিমানা বলিওকের রাজ্য থেকে 11/07/2014 স্প্রেটগুলিকে অবসর নিতে বাধ্য করেছে "কিছু" আরএফ04 / 10/2016 এ যাবে এস্তোনিয়ান স্টোরগুলিতে নতুন চিজ হাজির Valio05 / 06/2012 ভালিও এস্টি পণ্যগুলিতে চিনির পরিমাণ হ্রাস করে দেয়21 / 09/2016 ভ্যালিও আরএফ04 / 03/2015-এ পূর্বাভাসিত রাজস্বের এক তৃতীয়াংশ হারিয়ে রাশিয়াতে ভালিও উত্পাদন বন্ধ করে দিয়েছে

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.