বিভাগ
খাদ্য শিল্প সংবাদ

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, কৃষকরা দুধের জন্য গরুকে লিপ্ত করে।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ক্ষুদ্র দুগ্ধ উত্পাদকরা সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন যে একটি সুখী গরু আয়ের আশাব্যঞ্জক উত্স: এক রাজকীয় স্তরের পরিষেবাতে, গরু আরও দুধ দেয়। সুতরাং, আমেরিকান কৃষকরা দুধের পার্লারগুলিতে গবাদি পশুগুলিকে মনোরম শাস্ত্রীয় সংগীত রাখেন, বসন্তের বাতাসের অনুকরণ করার জন্য ভক্ত এবং স্প্রেয়ার শুরু করেন, যখন বিশেষ যান্ত্রিক স্থাপনাগুলি গরুকে আরও সুখকর অনুভূতি সরবরাহ করে।

আমেরিকান কৃষি দফতরের মতে আমেরিকান দুগ্ধ গরু বিশ্বের অন্যতম উত্পাদনশীল: ২০১ 2016 সালে গড়ে দুধের ফলন ছিল গরু প্রতি 10,3 টন দুধের। এই জাতীয় পরিমাণে কাঁচামাল বছরে প্রায় 150 জনকে সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট, যখন এই সংখ্যাটি 40 বছর আগের ফলাফলের চেয়ে প্রায় 20% বেশি।

মাংস এবং দুগ্ধজাতীয় পণ্য উৎপাদনে সমাজ ক্রমবর্ধমান প্রাণীদের প্রতি মানবিক মনোভাবের প্রয়োজন, তাই প্রতি বছর পরিস্থিতির উন্নতি হচ্ছে। আরও দুগ্ধ খামারিরা এখন গরুটির শিং কেটে দেওয়ার আগে একটি ব্যথানাশক দেয়। প্রাণীদের লেজ অপসারণ কম সাধারণ।

প্রজনন ও উত্পাদন দক্ষতা দুধের উত্পাদন বাড়াতে গুরুত্বপূর্ণ, তবে কিছু কৃষক এবং গবেষক প্রতিটি গাভীর যত্নের তালিকায় যুক্ত হন। উদাহরণস্বরূপ, স্কট বায়ার, ইন্ডিয়ানা ভিত্তিক পরিচালক ক্যাসলে ফার্মস এবং তার কর্মীরা সকালে দুধের পার্লার পরিষ্কার করার সময়, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সাথে নিকটস্থ শস্যাগার গাভীরা পানির বিছানায় আরাম করে এবং ডায়েট থালাগুলিতে চিবিয়ে খায় এবং প্রাণীদের পাতে উচ্চ প্রযুক্তির ট্যাগগুলি তাদের মঙ্গলকে পর্যবেক্ষণ করে। ক্যালিফোর্নিয়ায় টনি বোশের খামারে প্রতিটি গাভীকে দিনে প্রায় তিনবার দুধ দেওয়া হয়। যদি তাদের মধ্যে কেউ অতিরিক্ত মিল্কিং সেশনের জন্য ঘুরে দেখার চেষ্টা করে, রোবট এটি ধরে এবং এটিকে তাড়িয়ে দেয়।

বর্তমানে, বেশিরভাগ দুগ্ধজাত গবাদি পশুদের চারণভূমিতে অ্যাক্সেস নেই এবং তাদের জীবন বাড়ির ভিতরেই কাটাচ্ছে। গবেষকদের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যা দেখায়: জীবনযাত্রার অবস্থার উন্নতি করা গরুতে স্বাস্থ্য সমস্যা হ্রাস করতে পারে এবং তদনুসারে তাদের উত্পাদনশীলতা বাড়াতে পারে। যথাযথ বায়ু সঞ্চালন এবং নিকাশীর ঘটনা হ্রাস করে এবং খোলা বার্নগুলি গরুগুলিকে আরও চলাচল করতে দেয়, চাপের মাত্রা হ্রাস করে। অটোমেটেড মিল্কিং মেশিনগুলি প্রায় 700 গরুকে জঞ্জালের উপরে খাওয়ার এবং বিশ্রামে বেশি সময় ব্যয় করতে দেয়। কৃষকদের গণনা অনুসারে, আদর্শভাবে, গরু দিনে কমপক্ষে 12 ঘন্টা থাকা উচিত, যা তাদের দুধের ফলন সর্বাধিক করে তোলে।

অপ্রাকৃত ডায়েটের মাধ্যমে পশুর উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং প্রতিদিনের দুধের অধিবেশন বাড়ানোর চেষ্টা করার মধ্যে কৃষকের সমস্ত অর্জনই মূল্যহীন, এনিম্যাল ওয়েলফেয়ার ইনস্টিটিউটের মানবাধিকার গোষ্ঠীর খামার পশুর পরিচালক ডেনা জোনস বলেছেন। তদুপরি, বেশিরভাগ দুগ্ধ গাভী এখনও কসাইখানাগুলিতে শেষ হয় এবং গরুর মাংসে পরিণত হয় - সাধারণত 3-7 বছর পরে।

হরি কৃষ্ণ আন্দোলনের অনুগামীদের দ্বারা পরিচালিত গীতা নাগরী যোগ ফার্মে, গরুকে বৃদ্ধ বয়সে মারা যাওয়ার সুযোগ দেওয়া হয়। ফার্মটি তার গ্রাহকদের কাছে সরাসরি গ্যালন প্রতি 14 ডলারে দুধ বিক্রি করে, যা সুপারমার্কেটের দামের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বেশি। বেদোমোস্তি লিখেছেন, সাধারণ ডেইরিরা পশুপাখি খুব বেশি দূরে চলে গেলে ব্যবসা ছেড়ে দেওয়ার হুমকি দেয়।

আরও দেখুন ... 24/01/2017 ব্রাসেলসে ইউরোপীয় কাউন্সিলের বিল্ডিংগুলিকে "দুধ" দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়েছিল 14/07/2016 মার্কিন কৃষকদের "আদর্শ পণ্য" এর সম্প্রদায়ের বিরুদ্ধে 13/09/2016 এস্তোনিয়ান কৃষক ইউনিয়ন একটি "দুধ" ক্যাম্পেইন করেছে 15/10/2012 অস্ট্রেলিয়ান গরুর একটি বিশাল ব্যাচ খবারভস্ক অঞ্চলে পৌঁছে যাবেন 02/06/2016 আমেরিকানরা কম লবণ খাওয়াতে বাধ্য হবে 28 / 02/2014 বেলারুশিয়ানদের জার্মানি থেকে সীমিত পশুর সরবরাহ রয়েছে 28/05/2015 বেলারুশিয়ান খামারগুলি ইউএসএ 22/11/2012 থেকে গরু সজ্জিত করবে ফিড 13/11/2013 এর অভাব ছিল ইউক্রেনের গবাদি পশু সংখ্যা প্রায় 2,4% বৃদ্ধি পেয়েছে 06/08/2012 সকাল 1,2 টা আমেরিকান গরুকে প্রিমোরিতে আনা হবে 01/02/2016 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, যোগা ক্লাসগুলি মাতাল 01-08/2016 এর সাথে মিলিত ম্যাসেডোনিয়া এবং মন্টিনিগ্রো 11/08/2015 থেকে গবাদিপশু আমদানি সীমাবদ্ধ করবে 26/07/2016 আমেরিকানরা billion 160 বিলিয়ন27 / 04 এ খাবার ছুঁড়েছে আমেরিকানরা / ২০১ US মার্কিন কিশোরদের এক-তৃতীয়াংশের ওজন বেশি are

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.