বিভাগ
খাদ্য শিল্প সংবাদ

বিজ্ঞানীরা রোগ প্রতিরোধক সুপারিস এনেছেন

আসন্ন খাদ্য সমস্যা দীর্ঘদিন ধরে বিশ্ব সম্প্রদায়কে চিন্তিত করেছে। বাস্তুবিজ্ঞানীরা ধীরে ধীরে প্রাণিসম্পদ হ্রাস করতে এবং অন্যান্য প্রোটিন পণ্যগুলিতে স্যুইচ করতে বলছেন এবং জীববিজ্ঞানীরা ভবিষ্যতের জন্য খাদ্য তৈরিতে কাজ করছেন, জেনেটিক্স তাদের নিজস্ব উপায়ে সমস্যাটি সমাধান করে।

বিশেষত, ভেসিটি.নউকা লিখেছেন, তারা গাছের প্রতিরোধকে বিভিন্ন নেতিবাচক কারণে বাড়িয়ে তোলে।

ক্ষুধার্তদের কীভাবে খাওয়ানো যায় সে প্রশ্নে দুর্দান্ত আশাগুলি ডুমুরের উপরে রাখা হয়। এটি বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল। ধান বিশেষত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় জনপ্রিয়, যেখানে এটি স্থানীয় বাসিন্দাদের পুরো ডায়েটের ories 76% ক্যালোরির ভূমিকা রাখে।

উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধির জন্য, জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং ব্যবহার করে বিজ্ঞানীরা প্রতিকূল জলবায়ু এবং পরিবেশগত পরিস্থিতিতে প্রতিরোধের সাথে এই সিরিয়ালটি প্রদান করেছিলেন এবং নতুন পরীক্ষামূলক জাতও তৈরি করেছিলেন।

এখন, জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং পদ্ধতি ব্যবহার করে বিশেষজ্ঞদের একটি আন্তর্জাতিক দল একটি "সুপাররিস" তৈরি করেছে যা একবারে কয়েকটি রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম। এটি প্রাসঙ্গিক কারণ ব্যাকটিরিয়া বা ছত্রাকজনিত রোগজীবাণুজনিত রোগগুলি ধানের ফসলের ৮০% লোকসানের কারণ হতে পারে।

ডিউক বিশ্ববিদ্যালয়ের আমেরিকান বিজ্ঞানীরা, চীনা সহকর্মীদের সাথে একত্রে উদ্ভিদের প্রতিরোধক প্রতিক্রিয়া এবং রোগ-প্রতিরোধী ফসল তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এমন উপাদানগুলি চিহ্নিত করেছিলেন। সত্য, এই উপাদানগুলির ব্যবহারিক প্রয়োগের ফলে কম ফলন হতে পারে, তাই গবেষকরা এক সাথে বেশ কয়েকটি সমস্যা সমাধান করতে হয়েছিল।

"অনাক্রম্যতা একটি দ্বিধার তরোয়াল," লিড লেখক সিন্নিয়ান ডং বলেছেন Dong - প্রায়শই বৃদ্ধি এবং সুরক্ষার মধ্যে একটি বাণিজ্য থাকে, কারণ প্রতিরক্ষামূলক প্রোটিনগুলি কেবল প্যাথোজেনগুলির জন্যই বিষাক্ত নয়, অত্যধিক প্রভাবিত হয়ে গেলে গাছপালা নিজেই ক্ষতিকারক হয়। এটি রোগ-প্রতিরোধী ফসল তৈরিতে মারাত্মক সমস্যা, কারণ চূড়ান্ত লক্ষ্য হ'ল ফসল রক্ষা করা।

রোগ প্রতিরোধক কোষ সঞ্চালনের জন্য উদ্ভিদের রক্ত ​​প্রবাহ থাকে না। পরিবর্তে, তারা অণুগুলি সনাক্ত করতে তাদের কোষের বাইরে রিসেপ্টরগুলি ব্যবহার করে যা মাইক্রোবায়াল আক্রমণের সংকেত দেয় এবং বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল যৌগগুলি মুক্তি দিয়ে প্রতিক্রিয়া জানায়। জিনগুলির সনাক্তকরণ যা এই প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়াটিকে ট্রিগার করে এবং এটি আরও সক্রিয় করে তোলে সুপারস্টারং গাছ তৈরিতে সহায়তা করবে, বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত।

জিনিয়ান দং এই জিনগুলির মধ্যে একটি 20 বছর ধরে অধ্যয়ন করে আসছেন। একে এনপিআর 1 বলা হয় এবং এটি উদ্ভিদ সুরক্ষার প্রধান নিয়ামক। ধান, গম, আপেল গাছ, টমেটো এবং অন্যান্য ফসলের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর চেষ্টা করছেন বিজ্ঞানীরা বাঁধাকপি পরিবারের একটি তাল গাছের (আরবিডোপসিস থালিয়ানা) উদাহরণ ব্যবহার করে এনপিআর 1 অধ্যয়ন করছেন।

এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে এনপিআর 1 জিনের অন্তর্ভুক্তি কেবল ভাল কাজ করে না, এমনকি খুব বেশি পরিমাণে: উদ্ভিদগুলি যখন তাদের নিজস্ব প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়তি ভারী হয়ে থাকে তখন খুব কমই বৃদ্ধি পায়। এটিই দ্বি-প্রান্তের তরোয়াল শিনিয়ান ডং বলেছেন: এনপিআর 1 সক্রিয় হওয়ার পরে গাছগুলি প্যাথোজেনগুলির থেকে বেশি প্রতিরোধী হয়, তবে তারা ব্যবহারিকভাবে একটি ফসল দেয় না।

এই সমস্যাটি সমাধান করার জন্য, তথাকথিত নিয়ন্ত্রণ সুইচটি সন্ধান করা প্রয়োজন যা উদ্ভিদ আক্রমণ করার সময় কেবলমাত্র অনাক্রম্য প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করতে সক্ষম করবে এবং বাকি সময়টি নিঃশব্দে বেড়ে উঠবে এবং একটি ফসল উত্পাদন করবে। এই জাতীয় ব্যবস্থাটি আবিষ্কার ছিল যা ভবিষ্যতে চাল এবং অন্যান্য ফসলের ফলনকে অভূতপূর্ব পর্যায়ে বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করবে।

তাল রেজোভিডকির উদাহরণ ব্যবহার করে টিবিএফ 1 নামক একটি অ্যাক্টিভেটর ইমিউন সিস্টেম প্রোটিন অধ্যয়নরত, উদ্ভিদবিদ এবং জেনেটিক্স একটি জটিল সিস্টেম আবিষ্কার করেছিলেন যা দ্রুত প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। এর কাজের প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: টিএনএফ 1 এনকোড করা আরএনএ অণুগুলি, প্রেরণের জন্য প্রস্তুত, দ্রুত এই প্রোটিনের সংশ্লেষণ শুরু করে এবং এতে শক্তিশালী প্রতিরোধ প্রতিরক্ষা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ডিএনএ খণ্ড যা কাজ চলাকালীন "টিবিএফ 1 বাক্স" নামে পরিচিত, এই গাছের প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়ার জন্য নিয়ন্ত্রণ সুইচ হিসাবে কাজ করে। অতএব, বিজ্ঞানীদের কেবল এই "টিবিএফ 1 এর বাক্সটি" ভুতের ফিশের জিনোম থেকে অনুলিপি করে চালের জিনোমে এনপিআর 1 জিনের পাশে এবং সামনে পেস্ট করতে হয়েছিল।

ফলস্বরূপ, ধানের উদ্ভিদগুলি রোগজীবাণুগুলির পর্যাপ্ত শক্তিশালী আক্রমণ সহ প্রতিরোধ ব্যবস্থার ক্রিয়াকলাপটি দ্রুত "বৃদ্ধি" করতে সক্ষম হয়েছিল। একই সময়ে, এই অনাক্রম্য প্রতিক্রিয়াগুলি সংক্ষিপ্ত ছিল এবং সংস্কৃতি বৃদ্ধিতে কোনও প্রভাব ফেলেনি।

পরীক্ষার সময় বিশেষজ্ঞরা পরিবর্তিত ধানকে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত করে। এর মধ্যে দুটি ব্যাকটিরিয়া (ভাতের ব্যাকটিরিয়া পোড়া (জ্যান্থোমোনাস অরিজাইভ প্রাইভেটরিজ। ওরিজাই)) এবং চায়ের ব্যাকটেরিয়াল স্ট্রিপ (জ্যান্থোমোনাস অরিজাইভ পিভি। ওরিজিকোলা) এবং একটি প্যাথোজেনিক ছত্রাক ম্যাগনাপোর্তে ওরিজির কারণে ঘটে। ক্ষতটি দ্রুত নিয়ন্ত্রণ গাছের পাতাগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে, " তাদের প্রতি উচ্চ প্রতিরোধের।

লেখকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে তাদের কাজের ফলাফলগুলি কৃষিক্ষেত্রের যথেষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ "সুপারপ্লান্ট" তৈরির জন্য উন্মুক্ত ব্যবস্থা কেবল ধানের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়।

সম্পূর্ণ অধ্যয়ন নেচার জার্নালে প্রকাশিত হয়।

স্মরণ করুন যে জিন সম্পাদনার আগের পদ্ধতিগুলি বিজ্ঞানীদের গরুর যক্ষ্মা প্রতিরোধী তৈরি করতে সহায়তা করেছিল।

আরও দেখুন ... 02/06/2016 ধানের অবশিষ্টাংশগুলি মাদাগাস্কারের রহস্য উন্মোচন করতে সাহায্য করেছে ১৩ / ০ / / ২০১৩ খেজুর গাছগুলি প্রাচীন চীন এর বাসিন্দাদের ডায়েটের ভিত্তি ছিল 13/05/2013 জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের কারণে ধানের মান উন্নত হয়েছিল10 / 07/2015 কুবনের ধানের চাষীরা রাষ্ট্রীয় সহায়তা প্রদান করবে 04/10/2012 রাশিয়ান ফেডারেশনে চাল .21.৫% দ্বারা পূর্বাভাস ছাড়িয়েছে 11/2014/7,5 ক্রিমিয়া কুমিরের ডিমের উপর উত্পাদিত আইসক্রিম 26/05/2014 চা মাইক্রোওয়েভ 17/06/2014 এ বানাতে হবে পুরুষরাও বিক্রি পছন্দ 14/04/2017 ফিশ-এন-চিপসে কড স্কুইড 30/09/2013 প্রতিস্থাপন করতে পারে কৃষিতে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার মানবিকাকে হুমকির মধ্যে ফেলেছে 13/12/2016 ফরাসি ওয়াইনমেকিং রোমান বিজয়ের চেয়ে পুরানো বলে প্রমাণিত হয়েছে 14/01/2014 লাঞ্চ 05/06/2013 বিবর্তনের জন্য সীমা 18/07/2016 চাল রান্না করার একটি নতুন, "ডায়েটরি" পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছে

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.