বিভাগ
খাদ্য শিল্প সংবাদ

মাংসের দামগুলি কঠোর নিয়ন্ত্রণে নেওয়া হবে

মাংসের বাজারে হস্তক্ষেপের দরকার আছে কিনা - কৃষি মন্ত্রণালয়, অর্থ মন্ত্রণালয় এবং শিল্প সংস্থাগুলির 25 মেয়ের মধ্যে প্রতিক্রিয়া জানানো উচিত। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে শস্যের ক্ষেত্রে এই প্রক্রিয়াটি সফল হয়েছিল তবে মাংস নিয়ে সমস্যা হতে পারে।

মনে রাখবেন যে দামের নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে শস্য বাজারে সরকারী হস্তক্ষেপগুলি ২০০১ সাল থেকে রাশিয়ায় করা হচ্ছে। এবং এই বছর দুগ্ধ হস্তক্ষেপের জন্য প্রায় এক বিলিয়ন রুবেল বরাদ্দ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে।

মাংসের জন্য এই অভিজ্ঞতার সমস্ত সুবিধা বিশ্লেষণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। যেমনটি কৃষি মন্ত্রণালয় আরজিকে বলেছিল, "বিষয়টি একটি সময় মতো কাজ করা হবে।" শিল্প সমিতিগুলিতে, সম্ভাব্য মাংসের হস্তক্ষেপের প্রতি মনোভাব অস্পষ্ট।

"মাংসের বাজারে এগুলি বেশ সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে," মাংস শিল্পের অল রাশিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউটের অর্থনৈতিক সম্পর্ক এবং বিপণনের উপ-পরিচালক বলেছিলেন। VM- র গর্বাটোভা আলেকজান্ডার জখারভ। "এবং তারা সারা বছর ধরে কাঁচা মাংসের স্থিতিশীল দাম নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।"

তদ্ব্যতীত, হস্তক্ষেপগুলি একটি কঠিন এপিজুটিক পরিস্থিতিতে খুব কার্যকর হবে। তারা স্থিতিশীল দামের স্তর বজায় রাখতে সহায়তা করবে এবং কোনও নির্দিষ্ট অঞ্চলে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার (এএসএফ) বা বার্ড ফ্লুর পরিস্থিতি বাড়িয়ে তুললে তাদের তীব্র লাফিয়ে পড়তে দেবে না।

একই সময়ে, পিগ ব্রিডার্সের জাতীয় ইউনিয়নের সাধারণ পরিচালক, ইউরি কোভালেভ ব্যাখ্যা করেছিলেন যে এই ধারণার প্রতি তাঁর দ্বৈত মনোভাব রয়েছে। "একদিকে, anyতুবিত্তের কারণের কারণে সারা বছর জুড়ে দামের স্বাচ্ছন্দ্য দিতে পারে এমন কোনও পদ্ধতির উত্থান ইতিবাচক," তিনি বলেছিলেন। আসল বিষয়টি হ'ল চতুর্থ ত্রৈমাসিকে (অক্টোবর-ডিসেম্বর) সেখানে ব্যাপকভাবে জবাই করা হয়, এবং এই সময়ে পাইকারি দামগুলি হ্রাস পেয়েছে। হস্তক্ষেপগুলি এই লাফগুলি মসৃণ করতে পারে। তবে, অন্যদিকে মাংসের হস্তক্ষেপগুলি পরিচালনা করা এবং খাঁটি প্রযুক্তিগত দৃষ্টিকোণ থেকে এটি সহজ নয়।

"উদাহরণস্বরূপ, শস্য, যার জন্য এই জাতীয় ইভেন্টগুলি বেশ কয়েক বছর ধরে সাফল্যের সাথে অনুষ্ঠিত হয়েছে, মানের কোনও উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই তিন বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে," বিশেষজ্ঞ স্মরণ করেন। - তবে এই ক্ষেত্রে মাংস হিমশীতল এবং সংরক্ষণ করা উচিত, প্রয়োজনীয় শর্তগুলি বজায় রাখা। তদুপরি, এই দুটি অপারেশনই এর ব্যয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। " এছাড়াও, উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস ছয় মাসের মধ্যে বিক্রি করতে হবে। যদি আমরা মাংসের হস্তক্ষেপগুলি সম্পর্কে সত্যই গুরুত্ব সহকারে কথা বলি, তবে আমাদের কয়েক হাজার টন ভলিউম সম্পর্কে কথা বলা উচিত।

"পরিসংখ্যানের বিচারে, দেশীয় মাংসের বাজারে সবচেয়ে মারাত্মক ওঠানামা অতীতের শেষে হয়েছিল - এ বছরের শুরুতে," কৃষি বিপণন ইনস্টিটিউটের পরিচালক (আইএএম) এলেনা তিউরিনা ব্যাখ্যা করেছেন। "তখন দামগুলি হ্রাস পেয়েছে এবং বেশ তীব্রভাবে - 10-15 শতাংশ দ্বারা।"

সম্ভবত, হস্তক্ষেপ ব্যবস্থার বিদ্যমান থাকার অধিকার রয়েছে, তবে এটি অবশ্যই লক্ষ্য করা উচিত এবং এটি খুব কার্যকরভাবে পরিচালিত হবে, বিশেষজ্ঞের বিশ্বাস। তবে এটি অর্জন করা খুব কঠিন হবে, যেহেতু মাংস হিমায়িত এবং সংরক্ষণের জন্য একটি সম্পূর্ণ ব্যবস্থা তৈরি করা প্রয়োজন। তদতিরিক্ত, আজ রাশিয়া মাংসের অত্যধিক উত্পাদনের নিকটে, এবং এটিও বিবেচনায় নেওয়া দরকার। “এই পণ্যগুলির রফতানি জোরদার করার ব্যবস্থা গ্রহণের কথা ভাবা আরও যুক্তিযুক্ত এবং লাভজনক হতে পারে? তিনি বিশ্বাস করেন। "উদাহরণস্বরূপ, একটি পছন্দসই কর শুল্ক প্রবর্তনের মাধ্যমে, সরবরাহের পদ্ধতি সহজ করে তোলা, পরিবহন ব্যয় হ্রাস করা, ফ্রিজে ব্যবস্থা তৈরি করা ইত্যাদি।"

আরও দেখুন ... 26/07/2016 বছরের প্রথমার্ধে মিরাতর্গের বিক্রি বেড়েছে ১%% 16/30/01 আরএফ 2013 সালের মধ্যে মাংসের উত্পাদন প্রায় 2030-30% বাড়িয়ে দিতে পারে 40/28/08 কৃষিমন্ত্রক: এর দামের কোনও উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি নেই 2014/25/04 বছরের শুরু থেকে রাশিয়ায় মাংসের আমদানি 2013% হ্রাস পেয়েছে রাশিয়ার কসাইরা অনুমোদিত লবণ চান 10 বাজেটের মাংস 28/10/2016 এর জন্য বাণিজ্যিক মার্জিন প্রদান করবে জানুয়ারিতে শুয়োরের মাংস উত্পাদন রেকর্ড হিসাবে পরিণত হয়েছে মিরাটর্জ "রফতানির অংশ 21% 02/2014/28 এ বাড়িয়ে তুলতে চায়" মিরাটর্গ "চেরকিজভোকে অসততার অভিযোগে অভিযুক্ত করেছে

একটি মন্তব্য জুড়ুন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। Обязательные поля помечены *

এই সাইট স্প্যাম মোকাবেলা করতে Akismet ব্যবহার করে। আপনার মন্তব্য ডেটা কীভাবে প্রক্রিয়াজাত হয় তা সন্ধান করুন.